台南在地三十年平價鐵板燒!二代創新創立「甲林商店」傳承好味道

(生活中心/綜合報導)台南在地經營三十年的「甲林鐵板燒」,是許多饕客收藏的老店,也是許多到出外打拼求學的商人或學生們,回鄉必造訪的熟悉味道。但於2022年受疫情影響,加上老闆夫婦年事已高,而萌生退休之意。二代因捨不得讓這養育他的好味道消失,辭掉北部的工作,返鄉開啟了「甲林商店」!將老老闆對鐵板燒的堅持與精神轉換成冷凍料理包,讓好味道能持續延續下去!

圖/原甲林鐵板燒。(甲林商店提供)

「甲林鐵板燒」是老老闆前往北部學藝後回家鄉開店,是台南第一家平價鐵板燒餐廳!在過往的三十年期間,照顧了很多家庭的胃,更是有從在媽媽肚子裡開始吃到結婚生子的顧客!樸實的老闆夫婦,簡單溫馨的店面,是當時許多家庭歡樂聚首的回憶,至今仍然是許多在外遊子思念的味道。而二代老闆為了讓老顧客們都能繼續享用到曾經的好味道,將鐵板燒做成了冷凍料理包,也是市面上第一間鐵板燒料理包。

圖/甲林商店料理包(註:商品資訊規格以甲林商店官方提供為主)。(甲林商店提供)

有別於一般市面上的調理包,甲林不採用大鍋多量長時間製作,而是延續鐵板燒的快炒方式製作,採用新鮮食材少量拌炒,再快速冷卻凍結,新鮮製作不大量囤積庫存,確保每份產品的新鮮度!也讓每個在外打拼的遊子想家時,隨時都能方便享用原「甲林鐵板燒」的美味。

圖/甲林商店料理包(註:商品資訊規格以甲林商店官方提供為主)。(甲林商店提供)

「甲林商店」不只有鐵板燒料理包,逢年過節也會推出限量的年菜組合,讓大家團聚在家時,也能一起回憶曾經美好的味道喔!想第一線知道甲林商店的溫暖美味,或年菜開放預訂時間,可以搜尋甲林商店的FB粉絲專頁,也可以加入官方line帳號詢問客服喔!

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