台南日式丼飯,從路邊攤賣到開店面,佛心價最低120元起

台南先生
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現點現烤直火炙燒的日式丼飯專賣店,從路邊攤賣到開店面,各式嚴選食材搭配獨家秘製燒肉醬,內用還免費供應雞白湯、飲品喝到飽,超值佛心價最低只要120元,經常一開店就有客人上門

店面外觀

使用台灣豬及美國牛肉

內用空間前後都有座位,還設有單人座位,一個人來吃飯也不尷尬,另外還有準備兒童座椅,貼心有加分

內用提供雞白湯跟飲品無限暢飲喝到飽

每一份餐點都是現點現炙燒

燃‧極黑貝身戰斧牛排丼(每日限量):整塊戰斧牛排烤好切塊後直接擺在碗裡,看起來就超豪邁,一頭牛只能切出10到12客戰斧牛排

選用牛肋脊背將近16oz的重量,肋眼部位吃起來特別肥嫩又帶有肉汁

骨頭旁邊還保留一點肉,讓愛啃骨邊肉的族群也能吃得滿足

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛):選用美國CAB認證的安格斯黑牛胸腹肉部位,切成標準0.2cm的肉片,沾上牛丁秘製燒肉醬,再經過大火炙燒,一上桌就聞到撲鼻而來的肉香味

京都次郎黑豚丼:選用台灣豬且具有產銷履歷的豬五花部位,油脂香氣滿溢,口感肥而不膩

肥前屋油香叉燒丼:整條叉燒小火慢滷,切片後經過大火炙燒現烤逼出油香,紮實香Q有嚼勁

炎神炙烤霜降牛排丼:採用美國CAB認證prime等級的安格斯黑牛,搭配獨家秘製燒肉醬,炙烤約至5~6分熟,肉質軟嫩鮮甜帶點嚼勁

拾三香烤手羽先(一份6支):手羽先就是雞翅的意思,以獨門香料醃漬過,再刷上特調燒烤醬,肉質軟嫩鹹甜交融帶有獨特香氣

南蠻椒麻炸雞:無骨雞肉搭配特調日式醬汁,甘甜味中散發淡淡花椒香氣,肉質鮮嫩不乾柴

胡麻時蔬:當季新鮮時蔬川燙,搭配風味香醇的胡麻醬,清爽又解膩

溫泉蛋:實際出餐會另外盛裝,溫泉蛋混合著牛滷汁及越光米飯一起入口,吃起來口感更豐富


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