台南最高景觀咖啡民宿,坐擁群山環繞的壯麗美景,簡餐、功夫菜也令人驚豔!
五隆園咖啡B&B景觀莊園是全台南最高的景觀民宿,視野所及盡是群山環繞的壯麗美景,空氣清新、環境静谧,很有遠離塵囂的愜意自在。
除了美景,五隆園咖啡B&B景觀莊園的餐廳料理想不到也相當有水準,其實我原先是抱持著來吃景觀餐廳簡餐的心情來的,結果五隆園的餐點,從桶子雞、何首烏養生雞湯鍋,到讓我愛不釋口的特製豬腳與古早油枝捲,都很好吃!道道功夫菜非常用心,要不是上山的路不好開,應該會想常來呀XD
▼五隆園是咖啡館餐廳,同時也是民宿,2人房1,800元起的房價很親民,房間簡單乾淨無冷氣,高山涼風景就是最天然的冷氣~
▼咖啡館餐廳採半開放式空間,沒有華麗的裝潢,藍天白雲與鬱鬱蔥蔥的山巒就是最美的點綴裝飾~
▼入座後,大自然美景近在咫尺、俯拾即是,可以欣賞白天、黃昏到黑夜的開闊景緻很療癒呀~
▼餐廳還有設置望遠鏡可以眺高望遠,可惜到訪的這天零層太厚還下著小雨,不然視野一定更好。
▼五隆園老闆本身還有經營「五隆園掌中劇團」,布袋戲耍得出神入化、跌宕起伏非常精采,喜歡布袋戲一定要來聽老闆講戲,絕對會收獲良多~
餐點
▼風味肉桂桶子雞,一份650元。全雞上桌在分食的時候,可以看到全雞裡面還塞了肉桂葉。雞肉外皮烤得酥脆很加分!肉桂葉香氣其實沒有想像中明顯,算是淡淡清香去腥提味~
▼最佳吃法是先在盤子上舀2匙雞油,再灑上胡椒粉,拌勻後用雞肉沾著吃,這樣有雞汁不乾柴又有胡椒辛香,很涮嘴~
▼招牌何首烏養生雞湯鍋,大份680元。鍋蓋一打開就能聞到淡淡的中藥香氣,湯頭喝起來有香氣但完全不會有中藥苦味,香醇回甘很順口,雞肉也蠻嫩的,將香菇蔬菜都下到湯裡煮火鍋,熱熱喝好暖身~
▼特製豬腳,一份650元。這道是我的本日最愛,好好吃。聽老闆娘說豬腳熬煮了三天兩夜,吃得時候完全不費力就可以化開,相當入味軟嫩、滿滿膠質感,完全是我的菜!
▼古早油枝捲,一份400元。用花枝漿把油條的縫隙都填滿,冷凍定型後再去油炸,吃起來有點像炸花枝+油條,酥脆有彈性,口感豐富有層次,好吃,是小孩也會喜歡的類型。
▼精燉紅燒牛肉,一份380元。牛肉湯汁濃厚微帶醬香、甜鹹平衡、非常下飯,要不是今天點的菜色太多,差點都要叫碗白飯來配了XD
▼涼拌山豬皮,一份250元。第一次吃到山豬皮這樣處理,涼拌的方式口感軟Q有彈性,微帶香菜香氣,小特別~
▼古早味菜脯蛋,一份160元。這個就傳統古早味,配粥配飯都很搭。
▼涼拌木耳,木耳冰涼爽口,脆Q脆Q的很開胃~
▼炒竹筍,竹筍本身脆甜,不用太多調味就好吃。
▼時令有機青菜,新鮮的在地時蔬,同樣沒有過多調味,有著蔬菜天然的清香與淡淡苦味~
▼下午茶套餐我有吃到招牌的「古早的家鄉龍鳳酥」與「水果茶」:
▸ 古早的家鄉龍鳳酥,一份68元。內餡不同以往鳳梨酥的土鳳梨或冬瓜餡,而是以在地盛產的桂圓製作,有迷人的桂圓香甜,好吃耶!
▸ 水果茶,冰的一份160元。冰涼酸甜很順口,忍不住就想一口接著一口喝。
▼黑金冰淇淋,一份125元。香草冰淇淋搭配咖啡的吃法,一甜一苦非常搭。
▼招牌咖啡凍,一份55元。有淡雅的咖啡清香不苦澀,甜甜的連小孩都會喜歡~
這次在五隆園咖啡民宿主要是用餐沒有住宿,想不到高山景觀餐廳的料理也可以這麼有水準,蠻好吃的耶!桶子雞、何首烏養生雞湯鍋、特製豬腳與古早油枝捲都是功夫菜,推薦必點!不過因為備餐備料費時費工,老闆娘有說「想吃正餐菜色記得先預訂」以免山路難走、好不容易開車上來,結果想吃的沒吃到很可惜呀~
五隆園咖啡B&B景觀莊園
電話:06 686 3597
地址:733台南市東山區高原里李子園108之4號
營業時間:早上10:00-晚上21:00
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文章來源:涼子是也