台南肉燥飯爭霸 釣出隱藏版店家

莊曜聰/台南報導
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2020台南肉燥飯節21日登場,現場有65家攤位提供6500份肉燥飯讓民眾免費品嘗,民眾參與相當踴躍,開放不到1小時就被吃光光。(莊曜聰攝)
2020台南肉燥飯節21日登場,現場有65家攤位提供6500份肉燥飯讓民眾免費品嘗,民眾參與相當踴躍,開放不到1小時就被吃光光。(莊曜聰攝)

台南市首次舉辦的「2020年台南肉燥飯爭霸賽」21日在新營民治市政中心登場,先由名店組、創意組的爭霸戰大比拚拉開序幕,讓民眾見識到各具特色的好口味,現場還提供6500份肉燥飯讓民眾免費品嘗,時間還沒到就湧現排隊人潮,才開放不到1個小時就被「吃光光」,向隅民眾懊惱直呼「為什麼吃不到」。

「2020年台南肉燥飯爭霸賽」名店組與創意組,各有31、32組報名參賽,名店組有不少溪北地區的餐廳、簡餐店、甚至是肉舖,都是平常饕客沒注意到的隱藏版肉燥飯,角逐「最佳口味獎」、「最佳廚藝獎」、「最佳優選獎」、「最佳人氣獎」與「最佳活力獎」,最後通通有獎,開心收場;創意組由素人、學生團體組成,第1名由「燥咖」隊獲得。

農委會主委陳吉仲表示,台南市出產好米,淋什麼都好吃,尤其加上國產豬肉做成的肉燥更棒;台南市長黃偉哲說,舉辦肉燥飯爭霸賽就是希望把台南好的肉燥飯、好的台灣豬、好的台南米都能行銷出去,而面對即將進口的美豬,農委會的國產豬肉認證標章,市府一定會貫徹實施,並加強抽檢的人力跟次數,保障消費者權益。

除了這場活動外,市府也整理全市701間店家,推出「台南肉燥攻略地圖」,提供饕客探詢管道,另外12月6日在新光三越百貨西門店還有「台南肉燥嘉年華」活動。