台南農友會師 教大家健康吃

曹婷婷/台南報導
中國時報

新冠肺炎疫情持續延燒,國人憂病毒上身,更加關注提升免疫力等健康課題;來自大台南18座農場29日會師藍晒圖文創園區,不只透過市集推廣在地食材,更舉辦「農友告白馬拉松」短講,分享青年農民種菜、養雞、養魚等投入農牧生產心路歷程,傳達「魚菜共生」概念給民眾,邀大家一同吃得健康。

新冠肺炎疫情肆虐全球,具備生產履歷、產地直送的新鮮天然食材,才是真正能守護健康的優質來源。為推廣真正健康的天然食材,台南市優質農業推廣協會與台南應用科技大學「台南農安樂活好食在」計畫合作,在藍晒圖文創園區藝廊策畫一系列活動,並以圖文說明、實物展示呈現新時代青年農民群像,展間也有斗笠、稻草堆等物件提供民眾扮裝拍照。

包括陳爸的白頭翁果園、良心農場、茲心生態農場、112花園&農場、參軍牧場-人道飼養雞蛋等共18處台南知名農場及眾多農友響應,帶著食農議題從鄉村走進都市,邀請更多民眾認識這些來自台南各地的優質食材。

文化局表示,藍晒圖除了是藝廊空間,也經常作為地方產業與族群文化推廣的場所,戶外空間也常舉辦市集,近期因為新冠肺炎讓很多民眾不敢出門,透過農友經驗分享,鼓舞大家到農場透透氣、曬太陽,增強抵抗力,實地體驗健康的農事生活。

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