台南400宴 明中午開賣

「台南400宴」公布美味辦桌料理菜單,四日中午開放報名。(市府提供)
「台南400宴」公布美味辦桌料理菜單,四日中午開放報名。(市府提供)

記者黃文記∕歸仁報導

台南400城市食力─觀光美食博覽會「百萬抽獎活動」暨「台南400宴」,二日於大台南會展中心舉行,市長黃偉哲親自將頭獎《LUXGEN n7純電休旅車》開入活動現場炒熱氣氛,並當場抽出頭獎幸運兒,幸運得主接到市長電話驚喜萬分。並且公布了十二月二十九日《台南400宴》由四大總舖師聯手打造的美味辦桌料理菜單,四日中午開放報名。

黃偉哲表示,十二月二十九日將於大台南會展中心舉辦「台南400宴」,邀請四大總舖師聯手為台南400打造專屬菜色,除將重現多道經典招牌菜外,更將結合台南在地特色食材研發新的料理,讓民眾體驗經典台菜精緻辦桌的美味享受。

黃偉哲強調,「台南400宴」桌桌都有三萬的價值,兩萬的行情,卻只要一萬二的價格就可以品嘗到。

市府觀光旅遊局長林國華表示,「台南400宴」將席開400桌,採線上預約報名額滿截止,每桌收費一萬二千元,共有十道佳餚,道道都是台南特色美味。《400宴》預計在十二月四日中午十二時開放報名,民眾可至ibon網路售票系統或全台7|11門市ibon機台報名。

此次共邀集了台南知名四大總舖師,包括:阿勇家餐飲事業的汪義勇師傅(阿勇師)、施家班餐飲宴席玄饌宴會館的施宗榮師傅、洪廚喜宴的洪俊男師傅、宏珍宴席餐廳的郭育宏師傅,相信是年底最令人期待的美食饗宴。