Yahoo奇摩新聞 台南90年肉圓老店 第三代不願接手熄燈
台南市 / 劉漢生 王美雅 邱顯雄 報導
台南美食小吃多，受疫情衝擊，不少餐飲小吃店撐不住而歇業，民權路上一間90年歷史的蝦仁肉圓老店，突然要結束營業，親友表示，是第三代不願接手，在疫情高原期間宣佈熄燈，而在嘉義，有一間以巨無霸肉圓打響名號的餐廳，前陣子因疫情影響，短暫歇業重新開業後，以不漲價，以及提供外帶和宅配，來度過這段艱難時期。
台南90年肉圓老店熄燈拉鐵門結束停業 ，超飽滿的肉圓下鍋油炸，炸得酥酥脆脆，剪開外皮裡面包了，干貝、蝦仁、雞肉絲等7種餡料，一口咬下滋味美妙，民眾說：「很脆很好吃很有鮮味。」這間在嘉義布袋的餐廳，以巨無霸海鮮肉圓打響名號，前陣子受疫情影響停業10天，復業後，不漲價以及提供外帶跟宅配，希望能吸引客人，度過這段艱苦時期。
店家老闆游志豪說：「就是希望更多的遊客來到布袋，能來嚐鮮能來吃吃看布袋有名的肉圓。」熱騰騰的肉圓，看了讓人食指大動，台南的肉圓名店，受到疫情衝擊，現在是外帶比內用多，肉圓店店員說：「以前中午吃飯都很多人，現在沒有人敢出來買啊。」
疫情沒降溫衝擊整體業績，店家表示，薄利多銷盼望撐過去，肉圓店江老闆說：「至少都可以在維持打平，或是蠅頭小利就這樣，看看能不能度過這個疫情。」再來到民權路上，另一家有90年歷史的蝦仁肉圓老店，突然貼出紅字條，結束營業，讓常去的顧客覺得惋惜，民眾說：「現在記憶就等於被消失掉了啊。蝦仁肉圓店親友說：「第三代的女兒不願意接手。」老店後繼無人，於是在疫情高原期，選擇拉下鐵門決定熄燈。
