哈韓族越來越多，帶動了韓式料理商機，年產值已高達90億元！有業者統計，在韓式餐廳，台灣民眾最常點的三道料理，分別是韓式雞翅、海鮮煎餅和要包生菜的韓式烤肉，菜色選擇相當多元，因此有業者特別到首爾學正宗料理，這回把在首爾受到韓國人喜愛的馬鈴薯排骨鍋帶回台灣。
韓式烤肉餐廳店長楨楨表示，店裡師傅特別到韓國首爾等地學道地料理回到台灣展店，現在客人慢慢可以習慣韓式料理風味，而且部分民眾還會要求調味口味可以再重一點，韓流帶動韓食消費力，品牌一間一間開，像是主打八種味道的八色韓式烤肉以及涓豆腐的豆腐集團，一年就賣掉200萬個豆腐煲、兩班家餐飲10個餐飲品牌全是韓式料理，炸雞起家雞也很夯，而王品集團也看準市場，今年七月韓式品牌插旗西門町，準備搶攻90億的韓式料理商機。
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