台灣咖啡節 古坑品嘗小魔豆

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二0二一台灣咖啡節「啡嘗甦醒」盛大開幕,咖啡香加曼妙音樂吸引遊客駐足欣賞與品嘗。(記者陳正芬攝)
二0二一台灣咖啡節「啡嘗甦醒」盛大開幕,咖啡香加曼妙音樂吸引遊客駐足欣賞與品嘗。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬∕雲林報導

邁入第十九屆台灣咖啡節,二十日下午三點於古坑鄉華山國小,在雲縣長張麗善、台東縣副縣長王志輝及土耳其駐台代表一同手沖咖啡揭開盛大開幕。濃郁咖啡香加上曼妙音樂,吸引上山悠閒民眾駐足欣賞,品嘗台灣精品中精品的咖啡小魔豆風味。

(左起)台東縣副縣長王志輝、雲林縣長張麗善、土耳其駐台代表一同手沖咖啡,為台灣咖啡節揭開序幕。(記者陳正芬攝)
(左起)台東縣副縣長王志輝、雲林縣長張麗善、土耳其駐台代表一同手沖咖啡,為台灣咖啡節揭開序幕。(記者陳正芬攝)

台東副縣長王志輝說,「雲林咖啡很厲害」。台灣咖啡種植面積第一多為屏東、第二南投、第三台東,不過知名度第一卻是雲林古坑,因此特前來取經其成功秘訣;來到雲林古坑才知道當地咖啡吹的是山嵐風,而台東咖啡吹的是太平洋風,兩縣雖隔著中央山脈產出不同風味咖啡,但積極幫業者行銷咖啡的初衷都是一樣的。

2021台灣咖啡節「啡嚐甦醒」盛大開幕,邀請各界來雲林品嘗精品咖啡。(記者陳正芬攝)
2021台灣咖啡節「啡嚐甦醒」盛大開幕,邀請各界來雲林品嘗精品咖啡。(記者陳正芬攝)

張麗善說,全國咖啡種植面積約一一五三公頃,雲林縣咖啡種植面積約五十九公頃,年產量約達七萬公噸,占約全國排名第七位。古坑為台灣咖啡原鄉,日治時期曾是遠東第一大咖啡工廠,這幾年在公部門及咖啡業者的努力下,產量及品質穩定且更精進,曾入選金馬影展伴手禮。

農業處長吳芳銘說,為提升雲林台灣咖啡競爭力及品質,每年舉辦生豆烘焙比賽,今年報名有一二一組為去年六十五組的倍數成長,因此今年台灣咖啡節特定為精品中精品的咖啡,目前古坑地區有華山、荷苞山、草嶺石壁三個產地,歡迎大家來品嘗。