台灣水果正好吃 跨界攜手一起作伙挺醫護!

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【記者 薛秀蓮/台北 報導】台灣素有水果王國的美名,水果種類多元也品質優良,7月正值芒果以及紅龍果產季,果品香氣芬芳口感極佳、汁多纖維少的特色更是深受消費者歡迎,為了拉抬在疫情下低迷的買氣,農糧署特別與型男主廚孫榮共同合作,製作三道美味的甜點,並送給辛苦的醫護人員,一起挺醫護並支持台灣果農。

夏季正是「龍芒時期」,紅龍果及芒果品味的最佳時機,芒果富含富大量的胡蘿蔔素及維生素 B 群,且抗氧化能力高,而紅肉紅龍果的花青素含量更是櫻桃的15倍,這兩種水果皆營養價值高,除單吃以外,也很適合入菜使用。而近期國內受疫情影響,醫護人員為了守護國人的健康工作量倍增,三級警戒下餐飲場所暫停內用、家庭外出採購不易等因素,更是對於國產紅龍果及芒果造成劇烈影響。

農糧署為了在支持農產品之際,也能夠表示對於醫護人員的感謝,本次特別與孫榮主廚合作製作餐點贈送至醫療院所,考量到第一線醫護人員食用的方便性以及可能無法馬上食用,孫榮主廚特別研發三道料理-芒果雞肉壽司卷、芒果時蔬卷佐紅龍果醬以及芒果果凍,不僅味道清爽適合夏天品嘗,也讓醫護人員可以方便食用。


農糧署胡署長忠一表示台灣人常說的要吃在地吃當季,當季水果是便宜又好吃,現在正是芒果及紅龍果的盛產期,除了直接食用外,也可以變化成許多美味的料理,希望第一線辛苦的醫護人員在忙碌之餘,也能品嘗到美味的水果料理,表達我們對醫護的感謝。同時也希望消費者可以多多採買國產芒果及紅龍果,從本年7月6日至8月6日推出線上銷售平台
網址:https://taiwanfruit.waca.tw/ 歡迎消費者踴躍採購,共同支持臺灣農業。

除銷售平台外,為便利消費者就近購買,農糧署亦與7-ELEVEN,採購優質在地芒果,力挺在地農民,藉由便利的銷售通路,讓各地消費者都可以就近品嚐到當季新鮮的芒果好滋味。7-ELEVEN多年來依不同產季引進當令新鮮蔬果,也於門市推出個人化小規格的切片水果,使得超過6,100家門市成為果農穩定產銷通路,更是在地農產水果的最佳推廣平台,特別是在疫情期間市場人流管控,超商安心衛生的販售模式,也成為農民疫外強力的銷售管道。即日起將陸續於實體門市預購誌和線上i預購平台推出多款芒果禮盒,售價依規格從550元至800元不等,提供多元選擇,尤其適合購買整箱送禮,每日限量100箱。

疫情之下國人深受各項限制影響,對於醫護人員、農民、通路業者及消費者都是全新的考驗,農糧署也積極在疫情中為農民及消費者達到有效的協助,對於通路業者積極提供消費者更加便利且安全的採購途徑表示感謝,更對於醫護人員為國人健康所做的付出深表敬意,期待在各界的合作下能夠穩定臺灣農業。