Yahoo奇摩新聞 台灣海鮮比日本貴？ 網友曝省錢爽吃祕訣
台灣四面環海，海鮮應該很便宜，但事實卻不然。近日，有民眾到澎湖吃無菜單料理，一桌被收了4萬1,000元，引發網友熱議。許多人質疑，「為什麼台灣的海鮮比日本還貴？」
原PO在PTT發文表示，他去日本築地市場爽吃各種魚類，一頓只要5,000日圓（約新台幣1,100元），但在台灣海港或海鮮餐廳想要大啖海鮮美食，人均至少要5千、7千元起跳。他不解地問：「為什麼台灣的海鮮都那麼貴？」
貼文引起許多網友的共鳴和熱烈討論，有網友指出台灣的漁產被塑造成超高級食材「只要有人買單，價格就下不去」；另外「進貨量」也是影響價格的因素，因為供貨量不穩定，小盤商和漁港都要承擔賣不出去的風險，所以會將成本轉嫁給消費者。
不過也有網友分享吃海鮮的便宜方法，指出如果願意花點時間和功夫，還是可以吃到物美價廉的海鮮，「很多漁港買魚，還比你去傳統市場找魚攤買貴」「海鮮我只推薦去漢來海港吃，至少價格心裡有底」，不少網友則譏諷「因為有人會去當盤子，店家就沒必要降價」「日本在地產地的變便宜，台灣在地產地出來的變貴，台灣果然厲害」。
另外，也有網友分享省錢的海鮮食材購買和烹飪祕訣，根據網友的建議，自己親自到魚市場選購食材，並親自下廚是最省錢的方法之一，「要便宜就自己煮啦，海港餐廳宰人不是一天兩天的事了」。此外，他們也提到要掌握市場時價，向魚販詢問價格，以確保購買時能夠獲得最優惠的價格。
相較於高價的海港餐廳，自己下廚更具經濟效益。魚市場提供大量的海鮮選擇，價格相對較低，例如僅需100多元就能購得1公斤的蛤蜊，相較於外食來說價格更加划算。網友表示自煮海鮮的成本主要體現在時間成本上，因為烹飪需要花費一定的時間和精力，「想吃別人做好的，當然就貴」，並且也說明在餐廳吃海鮮料理的價格還必須將餐廳租金、人事成本以及利潤等因素算進去，所以往往會支付較高的價格。
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