台灣海鮮貴？網抱怨日本築地市場只要5千日幣

不少人喜歡到餐廳吃海鮮，但近期就有民眾抱怨，在台灣的海港或是賣海鮮的餐廳隨便都是5千到7千塊起跳，但他去日本築地市場才5千日幣，讓他質疑台灣海鮮為什麼賣這麼貴。我們實際詢問海鮮業者，他們表示活體海鮮價格本來就比較高，另外海鮮餐廳，也會將租金等成本算進去。

豪華生魚片加上超大顆的蛤蜊，新鮮螃蟹還有澎湖石斑，一整桌的海鮮料理超級澎拜，讓人看了不禁食指大動，不少台灣人都喜歡到餐廳吃海鮮，只是近期就有民眾在網路上抱怨，在台灣的海港或是賣海鮮的餐廳隨便都5千、7千塊起跳，但是他去日本築地市場，隨便一間店，各種魚類吃一頓也不過5千日幣，換算下來，大概也只要新台幣1千元，就讓他質疑，為什麼台灣的海鮮比起日本賣這麼貴？

資深船家張永耀：「有的本來那個商家，有一點比較私心一點的，會坑殺的，那個應該不是很普遍啦，但是肯定會有啦，感覺他是外地來的嘛，他的租金，好的地點租金又貴，我不坑你一下，有時候講不過去啦。」台灣四面環海，和日本同樣都是海島國家，但台灣海鮮價格卻降不下來，就有人認為，原因出在進貨量，因為供貨給市場的小盤商和漁港都是自己賣，必須承擔存貨賣不掉的壓力，因此才會將成本轉嫁給消費者。

餐廳業者：「我們都是很透明的標示，那實際上我們也會秤重給客人看，然後單價客人覺得OK，我們才有接單，現在其實海鮮的活體的部分，單價本來就會比較高，（客人）自己也要詢問，然後也是你想要吃什麼樣的食材，你的價位你預算多少，你也是要讓店家知道。」

但也有其他網友指出，海鮮貴的部分其實是在餐廳料理，由於海港餐廳除了海鮮本身材料之外，還會加上店面租金、水電、人事等成本開銷，因此就有人就建議，去到餐廳點餐前，可以事先詢問店家海鮮時價，或是自己從魚市場買回去料理，價格就會相對便宜許多。

（封面圖／東森新聞）

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