台灣珍奶在美以波霸奶茶發跡 俞宗明從洛杉磯料小店做到食品包材在美股上市

台灣的珍珠奶茶紅到美國稱為boba tea（波覇）！是樂立杯及Karat創辦人兼執行長俞宗明（Alan Yu）20年前在洛杉磯華人區一間飲料店煮珍珠奶茶起家。俞宗明的公司近年迅速發展，製造和銷售一次使用的塑膠杯、紙杯、餐具、吸管、餐盒等產品，成為美國新崛起的食品包材供應商，去年股票上市，市場價值達3.68億美元。

樂立杯（Lollicup USA）成立於2000年，最初業務是珍珠奶茶的連鎖加盟，創始店開在聖蓋博（San Gabriel）。俞宗明從一間飲料店開始，後來投入包裝材料的進口、製造，現在餐飲耗材賣到全美，合作客戶包括許多知名的連鎖餐廳。

俞宗明表示，「波霸」這個詞用在珍珠奶茶上是他們20年前首創，「因為美國什麼都大，有別於台灣叫珍珠，我們想到了這個詞，後來傳回台灣」。今天在美國，珍珠奶茶這類的手搖飲大多叫波霸（boba tea）。

洛杉磯台美商會8日參訪加州奇諾（Chino）的樂立杯和Karat Packaging占地1萬4000坪的總部。俞宗明在廠房一角的飲料吧，用珍珠奶茶招待台商，接受記者訪問。

「我們不是只做加州生意，全美50州都有我們的客人。」被問到20年來從一家飲料小店做到價值上億的公司，有何秘訣，俞宗明表示，分散風險是公司在成長過程中重要理念，過程中有挫折，堅持到底很重要，不停去嘗試、想辦法解決問題。

疫情籠罩美國一年半，嚴重影響餐飲業，俞宗明表示，過去這段時間餐廳開了又關、關了又開，對於公司有一定的影響，但另一方面，有一段時間餐廳取消內用，外送外賣增加兩三倍以上，很多人後來都習慣這樣的模式。

在樂立杯18年的營運長王姿容（Joanne Wang）表示，公司20年來從飲料到相關耗材的進口批發，進而設廠生產，期間也遭遇了各種大環境的改變，包括911事件、金融危機、疫情等，「企業要不斷的創新，才有我們產品線的延伸」。

「珍珠奶茶的產品很多人在做，我們能夠做到別人做不到的。」王姿容說，把來自台灣的飲料、營運模式和環保餐具賣到全美國，經歷一段重新設計的過程，「像是如何把材積變小以減低運費、塑膠材料用什麼材質，運送過程中較不容易破碎」。

洛杉磯台美商會會長劉雅薇指出，這一家台灣人創立的公司成功打入美國主流社會，真的不容易，如In-N-Out漢堡、TGI Fridays、Chipotle、Panda Express等大型連鎖餐飲用的都是他們家的餐具餐盒。