「台灣茶喝起來」 春季優良茶競賽開始報名

(記者廖建智嘉義報導) 梅山鄉農會在4月1日舉辦「台灣茶喝起來」記者會，農會表示將客製化發行「極品一條龍」包裝的茶品禮盒，讓喜愛喝好茶的民眾，能一次買到最好的烏龍茶及金萱茶；此外，也特別販售阿里山高山茶各分級茶品，買5斤送1斤的活動，限量500斤。總幹事黃世裕同時宣布，109年春季優良茶競賽活動將從4月20日開始報名，為因應新型冠狀病毒的防疫政策，農會將會在茶葉評鑑作業上做出相對應的政策。 109年春季優良茶競賽活動將從4月20日開始報名，5月9日繳茶，11到15日開始評審，15日公布成績，31日辦理展售。梅山鄉農會說明，今年評鑑規則上，將以實名制記錄所有進場人員，並派員早中晚測量體溫。評鑑期間不開放參觀，現場人員除了進行聞香品茶湯外，皆須全程戴口罩；且茶湯以就口杯品評，不使用湯匙直接啜飲，避免人員交叉感染。 1日上午，縣長翁章梁在總幹事黃世裕的陪同下，前往參與「台灣茶喝起來」記者會。由梅北國小的校長，帶領同學到現場進行茶席活動。校長指出，梅北國小推展茶藝文化很多年，學校除了有茶藝社，在藝術人文領域中也加入茶藝課程；泡茶過程中，也能教導出孩童靜心與生活禮儀。 翁章梁說，在新型冠狀病毒的影響下，宅配經濟的消費是目前的趨勢，只要一通電話或者是網路下單，東西就會送到家門口。近期嘉義農會推出「嘉義優鮮 上網輕鬆購」活動，梅山農會也推出買5送1的方案，都是希望大家在防疫期間不出門也能多採購嘉義優鮮產品。 嘉義縣茶區生產的目前有高山烏龍茶、金萱茶、小葉種紅茶，因製程的不同，在風味上也是各顯特色。日前嘉義長庚醫院中醫科研究團隊發現，台灣本土茶葉經特殊萃取後，當中「多酚羥基茶駢酚酮」是可抑制病毒增生的結構物質，並以發酵茶的效果較佳。目前雖是電腦運算結果，且需更進一步來驗證效果；但這已為台灣茶產業注入一股強心劑。由於疫情衝擊觀光，茶葉伴手禮也深受影響，梅山農會表示，期盼透過研究，能鼓勵大家多品嘗台灣好茶，尤其是嘉義阿里山的高山茶、阿里山紅茶。