台灣鯛產業谷底求復甦 嘉義高鉦繁殖場元宵節搶先出貨
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕去年可說是台灣鯛產業鏈最慘淡的年份之一，先是受到美國對等關稅重大衝擊，外銷訂單幾乎凍結。接著發生「口湖烏龍檢驗事件」，內銷市場也雪上加霜，魚價慘不忍睹。不過，漁民仍期待新的一年有新氣象，全台最大的高鉦台灣鯛繁殖場已搶先部署，搭設魚塭包膜，2月4日立春時開始挑選種魚進入溫棚待產，預計元宵節就可供貨，希望台灣鯛產業否極泰來。
高鉦負責人林篤毅指出，前年高鉦的台灣鯛魚苗出貨近9000萬尾，估占全國7成以上，去年繁殖場周邊施作光電場，8月起就停產，全年供貨7000多萬尾，市占率仍居全國之冠。但也因為主動停產，避開烏龍檢驗事件的影響。
林篤毅說，雖然有些人對台灣鯛前景心存悲觀，但他個人認為，以台灣的高超養殖技巧，一定可以翻轉整個不利衝擊，只是春天何時會來，還是未知數。為了做好谷底回升的準備，繁殖場的魚塭包膜續搭設，2月4日立春開始挑選種魚進入溫棚，只要水溫合適，約15天就有今年高鉦第一批台灣鯛魚苗，再育成半個月就可以供應給養殖漁民，目前已有大戶預訂600萬尾，將分批供給。
林篤毅說，高鉦特有的魚塭包膜可以抵抗10級以上強風與霸王級寒流，精挑細選的種魚入棚後，在最舒適的環境下配種產卵，魚苗約15天就能夠孵化，再經15天的育成，約3月3日前後就能健健康康供應給養殖漁民。如果沒有魚塭包膜，最快也要5月初才能逐漸供貨，兩個月的差距成了市占率競爭力的關鍵。
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