台科大校友捐助部桃24小時無人餐廳 即時熱食餐點陪前線吃飽再戰

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受到疫情影響,醫護人員身處抗疫第一線承受巨大壓力,工作繁忙也影響醫護人員用餐。也因為醫護人員用餐時間不定,常常難以享用到現做熱食。為體恤醫療從業人員辛勞,餐飲科技創投 Foodland Ventures 扶田資本發起 「24 小時醫院熱食免費供應不間斷」計畫。得知計畫的臺科大 EDBA / EMBA 校友會也熱心響應,捐助衛生福利部桃園醫院近五千份免費熱食,陪醫護一起吃飽抗疫!

衛福部桃園醫院院長徐永年8日指出,樂見無人熱食販賣機24 小時在院內供應,徐永年欣慰表示,「24 小時醫院熱食免費供應不間斷」計畫。可讓醫護人員在繁忙工作之餘,隨時都能享用到熱食,在防疫忙錄之餘,醫護同仁也能擁有小確幸。透過獨有的技術,在不到一分鐘的時間內就能端上一份彷彿現煮口感的美味餐點,體驗過的醫護人員除了讚嘆方便性外,也對口感讚不絕口。

台科大校友捐助部桃24小時無人餐廳 即時熱食餐點陪前線吃飽再戰

熱心響應本次捐助專案的臺科大 EDBA / EMBA 校友會理事長江明輝表示:「面對來勢洶洶的疫情,為了感謝第一線醫護人員不眠不休的辛勞,在疫情期間經常忙到無法好好用餐,臺科大 EDBA / EMBA 校友們在得知這個機會後,立刻響應以實際行動為醫護應援,一起為防疫盡一分心。在此再次向所有無私奉獻的醫護人員致上最高敬意,謝謝您們!」

扶田資本作為國內第一個餐飲科技新創加速器及創投基金,長期關注海內外餐飲創新。自疫情爆發以來,各界捐助的愛心便當湧入醫院,但在醫護人力吃緊的狀況下,從聯繫餐點到發送便當至各單位,不但消耗時間,且食物經過層層人手接觸,餐點保存時間也難以控管。

台科大校友捐助部桃24小時無人餐廳 即時熱食餐點陪前線吃飽再戰

扶田資本想起位於美國的無人熱食販賣機新創公司 Yo -Kai Express 在去年疫情大爆發期間,於各大醫院設置的拉麵販賣機不但24小時滿足醫護人員用餐的不定時性,過程完全零接觸無染疫風險,便迅速聯繫人在舊金山的 Yo -Kai Express台籍創辦人 Andy Lin (林志鴻),Andy 立刻答應提供設備協助:「回饋台灣社會的機會,當仁不讓!」他跨國聯繫,臨時調來多台自動販賣設備,並迅速建立冷凍食材包在台供應練,統皓食品廠也慨然允諾成本價提供、加班生產。

最後協同部桃社工室,達成不可能的任務,在兩週內讓全台首部自動熱食販賣機上線陪醫護吃飽抗疫!除了黑蒜、豚骨及味噌口味的拉麵外,醫護人員還能品嚐到打拋豬肉飯及紅燒牛腩飯等美味餐點。最後,院長徐永年感謝「24 小時醫院熱食免費供應不間斷」計畫,讓院內醫護人員吃飽再戰。

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