台肥：硫酸鉀型有機肥 助洋蔥提早10天採收

（中央社記者潘智義台北2021年2月26日電）台肥公司 (1722) 今天表示，彰化縣為全台洋蔥第2大產地，其中伸港鄉種植期自8月起，因東北季風造成溫差，適合種植早蔥。採硫酸鉀型有機質複合肥料可使洋蔥後鱗莖發育較早，可提早10天採收。

台肥指出，去年9月開始與彰化縣伸港果菜合作社合作，進行「硫酸鉀型有機質複合肥料」洋蔥試驗，試驗結果顯示施用後鱗莖發育較早，與同期種植的原施肥法相比產量提升7至10%。

台肥說，採上述施肥法洋蔥大球比率提高約30%，蔥皮也較光亮，不僅提升洋蔥質與量，並且縮短生育期，降低種植風險，有利農民提早出貨，避開國內盛產期價格低迷的競爭壓力。

台肥強調，以純硫酸鉀配方添加泥炭及鎂元素，非常適合喜硫作物，施用後正好提供洋蔥對硫元素的需求，使洋蔥在風味上有加成效果，經試驗分析揮發性成分證實，施用後的洋蔥，其主要的功能性氣味成分二烯丙基二硫化合物含量可增加5.4%，有助提升洋蔥的香氣，增加品質和附加價值。

台肥解釋，除洋蔥之外，硫酸鉀型有機質複合肥料於去年也已在台中大安區進行青蔥栽培，明顯提升青蔥品質、產量及風味，這次應用於同為蔥屬作物的洋蔥，再次獲得肥效驗證。