台鐵新便當搶先曝光 滷牛肉、麻油雞大塊堆疊

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今年(2018年)的台灣美食展將在8月10日登場,今天搶先曝光了台鐵配合推出的兩款新便當,讓滷牛肉和麻油雞都成了便當菜色,未來將在台北車站限量販售。而農委會則是為了穩定紅龍果售價,協助農民加工將近10種產品,已經成功消耗490公噸的紅龍果。

台鐵配合2018美食展,推出兩款全新便當菜色。打開便當盒,滿滿的滷牛腱和牛肚鋪滿白飯,香氣四溢,還有厚實雞腿肉經過麻油烹調,看了讓人食指大動。

台鐵餐旅服務總所總經理黃士弦指出,「這次美食展推出的便當,我們最主要是強調都是有香氣,如果他是常銷商品,我們這個商品就會持續販售,就跟目前的排骨便當一樣。」

滷牛雙拼和酒香麻油雞,兩款新便當,美食展期間每天各限量30份,展期結束後更獨家在台北車站販售,一天限量50份,台鐵更不排除將兩款便當變成常態商品。

炒蛋、炒雞絲,搭配的通通都是紅龍果,還能做成果乾或果醬,甚至包進蛋糕捲,變身各式甜點,農委會協助農民,消耗過剩的紅龍果,製成將進10種加工產品,7月至今已經成功消耗多達490公噸的紅龍果。

農委會輔導處副處長蘇夢蘭:「7月中旬事實上紅龍果的批發價格,已經提升40元左右,高於今年的平均價格,我想這樣的加工去化,應該對水果的產銷調節很有幫助。」

台灣觀光協會會長葉菊蘭:「很多的飯店也可以在整個8月份,推出美膳套餐,在美膳套餐可以讓一些觀光客吃到美食展展出的特殊套餐。」

2018台灣美食展,集結將進820個攤位,8月10日盛大開展,五大展區搜括國內外各種美食,更有飯店餐券促銷,就是要讓民眾大飽口福。

(民視新聞/王富民、張育睿 台北報導)

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