台「大王具足蟲」拉麵紅到國外 外國人嚇到飆粗口

大王具足蟲拉麵一碗要價1480台幣。(圖/達志影像路透社)
大王具足蟲拉麵一碗要價1480台幣。(圖/達志影像路透社)

台北知名拉麵店近日推出「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵,新奇菜單配上衝擊的畫面在社群上爆紅,這一碗要價1480元的拉麵更紅到國外,甚至連《CNN》都來專訪老闆,外國網友看到「大王具足蟲」更震驚到飆髒話,不過也有人擔心可能會有食安或傳染病疑慮。

店家形容肉的部分吃起來像龍蝦螃蟹,也有類似蟹黃味道的腺體,口感上比較偏粉嫩鬆散。(圖/達志影像路透社)
店家形容肉的部分吃起來像龍蝦螃蟹,也有類似蟹黃味道的腺體,口感上比較偏粉嫩鬆散。(圖/達志影像路透社)

美媒《CNN》於當地時間29日以標題「台北最熱門的新料理是一隻有14條腿的甲殼類動物」,並配上一張大王具足蟲放在拉麵碗公上的圖片,報導台北拉麵店推出的新料理,以「夢寐以求的食材」14條腿、造型奇特的大王具足蟲搭配拉麵,成功吸引人們排隊、拍照。

《CNN》訪問大王具足蟲拉麵的店家,37歲的老闆表示,自從5月22日推出這款拉麵後,已經有超過100位顧客預約。他們採用最簡單的烹飪方式,降低加工難度,將大王具足蟲蒸煮10分鐘,然後將其放進拉麵碗中,雖然每碗售價1480元新台幣,但仍然有不少客人願意掏腰包嘗鮮。

大王具足蟲拉麵是限量販售,價格不斐,但仍吸引許多饕客上門。(圖/達志影像路透社)
大王具足蟲拉麵是限量販售,價格不斐,但仍吸引許多饕客上門。(圖/達志影像路透社)

報導刊出後,在推特等社群平台上也引發討論,但許多外國網友表示難以接受,因為畫面實在太過衝擊,還有人直接飆出髒話:「太噁了」、「WTF」、「我們不是才剛經歷一場傳染病大流行嗎」,不過也有網友表示想要嘗試看看,「它看起來就像沒有爪子的龍蝦,味道大概也一樣」、「我想試試看」。

拉麵店在臉書粉絲專頁解釋,大王具足蟲主要食用鯨魚、魷魚等海洋動物的腐食,一般生活在冰冷的深海,棲息於170至2140公尺深、昏暗無光且僅攝氏4度的海域,而此次大王具足蟲的捕獲海域位處東沙群島附近,吃起來的口感鮮甜,有「龍蝦加螃蟹的食感與香氣」。

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