吃宵夜恐引胃癌?專家:它才是關鍵

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記者楊晴雯/台北報導

吃宵夜會導致罹患胃癌嗎?專家表示,目前沒有任何醫學證據證明,進食時間晚會提高得到胃癌的風險;「吃什麼」才是可能提高胃癌發生的關鍵因素。

▲國健署建議,均衡飲食、多吃蔬果、少加工食品、醃漬物、燒烤、調節好生活作息等是預防胃癌的好方法。(圖/資料照)

國健署表示,目前還沒有任何的醫學證據顯示進食時間晚(進食到睡眠的時間太短)會增加罹患胃癌的風險。因為胃黏膜和身體其他部位的黏膜或者皮膚一樣,它的修復依靠的是上皮細胞持續地更新換代,而黏膜細胞的代謝並未被證實是在白天或夜晚的特定時間進行。實際上,飲食才是影響胃癌發病的重要因素,也就是「吃什麼」才會影響胃黏膜的健康狀態,什麼時候吃東西並非主因。

國健署強調,雖然吃宵夜與胃癌沒有直接關係,但「在飲食方面如選擇高鹽、醃製食品都將增加胃癌發生的風險。」另有研究也顯示,進食到睡眠的間隔時間太短會增加胃食道逆流發生的風險,因此吃完宵夜後盡量避免立即就寢,應在餐後散散步促進消化。

如何預防胃癌?國健署建議,可從均衡飲食做起,多吃蔬果、少加工食品、醃漬物、燒烤,並且調節好生活作息,才能保胃健康。

 

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