Yahoo奇摩新聞 吃掉小人、平安接福！這些法國傳統聖誕甜點原來象徵好運連連！
大家知道法國人其實聖誕節必吃樹幹蛋糕嗎？傳統的法國聖誕節習俗上會燃燒一根大木柴，象徵溫暖過冬、豐收平安，隨時間行進，延伸而成了樹幹形狀的蛋糕「Bûche de Noël」至今已成為法國或部分歐洲人會準備的節慶甜點或禮品，帶來了溫馨的節慶氛圍，而以下介紹這些傳統法國甜點，也都有其獨特的故事和象徵意義。
國王派（Galette des rois）
法國為了慶祝每年年初的1月6日的天主教主顯節，會吃一種叫做國王派（Galette des rois），的甜點。這種圓形的酥皮餡餅是由兩片酥皮夾著杏仁，並在頂部切出線條圖案。其中一塊餅皮中藏有一個小巧的陶瓷公雞，代表幸運和豐收。如果你吃國王派時，吃到了公雞的人，就可以戴上金色的紙王冠，作為幸運的象徵，恭喜你獲得好運！而國王派也就成了家戶在聖誕跨年時節會選擇的甜點。
樹幹蛋糕（Bûche de Noël）
法國傳統甜點的樹幹蛋糕，是聖誕節期間必吃的慶祝甜點。這道甜點以可愛的方式呈現樹幹和樹枝的形狀，通常以濃郁的巧克力蛋糕捲加上奶油，並以巧克力醬或奶油裝飾，變成樹枝和鳥巢的形狀，除了是以往寒冬禦寒時家戶都會燒的木柴的象徵，也充滿了這個溫馨節日的氣息。
聖尼古拉麵包（Bonhomme St.Nicolas）
聖尼古拉麵包（Bonhomme St.Nicolas）是法國南部為了慶祝聖尼古拉節（Saint Nicholas’ Day）、紀念聖尼古拉斯而做的小人麵包。聖尼古拉斯（拉丁語：Sanctus Nicolaus）是一位早期基督教教會的主教，他被視為幫助貧困人士、保護兒童的一位聖人，而名字的「Sanctus Nicolaus」你是否有點印象呢？沒錯，聖尼古拉斯也是聖誕老人（Santa Claus）的原型，這個小人麵包就是依循這位主教形象做成的，通常是做成小人形狀的法式奶油麵包，然後用堅果或巧克力、糖霜等裝飾，非常可愛討喜。不過它的意義其實是節日期間與家人和朋友分享好運。在法國，大家都相信聖尼古拉斯會帶來好運，所以吃掉小人麵包吧！揮別妳混亂又倒楣的一年，迎接更多幸運。
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