吃蔬果享健康 營隊體驗超級有感

均衡攝取五蔬果，再搭配調整飲食的型態、結構及烹煮方式，讓身體更健康。這套理念是中醫師洪友仕之前在德國進修時學到的一種健康生活方式，最近他在桃園各社區推廣，也獲得不錯的回響。

慈濟志工 程燕菁：「在食器擺盤上，我會覺得說，很像用插花的心，我這朵花要插在哪裡、我這道食物，我要怎麼樣擺 ? 我吃下的這每個餐(點)，我都是用心去擺盤。所以，讓心沉定下來，然後再透過看到美麗的食物，我會吃得很開心。」

第一期學員的歡喜分享，讓大家對接下來的淨心生活有更多期待。

慈濟志工 游子漩：「第一期的學員有82位，在結業之後，我們聽到非常多的學員他們反映，他們的身體都有很多的變化。所以我們就繼續籌辦我們第二期，希望在這次的營隊中，可以帶給更多人身體的健康。」

均衡攝取五蔬果，再搭配調整食物型態、結構及烹煮方法，中醫師洪友仕將自己在德國進修時所學，與大眾分享。

中醫師 洪友仕：「透過飲食的一種生活方式，不一樣之後，它會引導一個人，影響全家人。這個影響全家人之後，甚至整個身心都調和，我們聽到很多淨心生活的同學，她一個人去影響全家人。你看，一個飲食可以影響這麼大的層面，我想這也是我們團隊的初衷。」

吃對的食物，對身體究竟會產生多大的影響 ? 平日從事泥水工作的陳淑惠，分享她的改變。

慈濟志工 陳淑惠：「真的是吃原型食物都不會打瞌睡，不會想睡。以前吃完飯都會覺得想睡覺，搬重物、做什麼出力的事情(沒力)‧‧‧(吃素後)體力沒有損，反而體力覺得更好。」

藉由食物與健康的連結，讓更多人願意茹素，改變也從這一刻開始。

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