薑的好處頗多，特別是針對現代各種與自由基氧化有關的慢性疾病；此外，對於感冒、噁心、嘔吐的症狀，喝碗熱薑湯也有緩解的作用。以下歸納出薑的多樣保健功效：
●促進新陳代謝：吃完薑會感覺身體熱熱的，這是因為薑裡頭所含的薑辣素的作用，對於改善手腳冰冷、畏寒等症狀，都有很大的效用。
●預防感冒：薑具有去除體內寒氣的作用，如果感覺快要感冒，建議可以泡個薑茶喝，把體內寒氣逼出去。
●暖和腸胃等臟腑：薑辣素也具有暖和臟腑的功效，並藉著排放發熱的方式，有助釋放身體的毒素，同時可減輕懷孕害喜或嘔吐的不適感。
●降低血糖：薑所含的薑酮有降低血糖的作用。
●安神作用：建議平時有失眠的民眾，可將薑切成小塊，做成沙包放在枕頭裡，睡前聞一聞，有安定情緒、幫助入眠的功用。
(圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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吃水果能降低罹患糖尿病的機率，有些甚至還有助於抗癌，不過「蔬果汁」就不一定了！對此，中醫師莊佳穎表示，蔬果汁不是每一種病人都適合喝，因蔬果汁都是偏寒涼，有些人長期飲用恐會影響身體健康。
眼睛是靈魂之窗，平日護眼妙招做好做滿，才能超前部署顧好眼睛健康。這篇教你6招免花錢的護眼小撇步，並帶大家一起了解對眼睛有益的常見成分，像是葉黃素、花青素、藻紅素等等，不同成分的對應方針也不一樣，搞懂這些才能有效護眼！
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隨著現代人飲食習慣的改變，癌症、心血管疾病和中風已成為人類最大的死因，而這些疾病都與發炎有關。哈佛大學研究發現，想要預防癌症，多活健康10年除了少吃5種地雷食物外，也要多攝取5種超級食物，還能降膽固醇
中部中心／張喬羿、梁志翔冷氣團來襲，民眾想暖身，難免會吃補，不過，時間點要補對！台中市有女大生，經期來，喝四物湯，沒想到，隔天血流不止，差點貧血，緊急就醫。藥師也叮嚀，吃補同時也要與平時服用的藥物，錯開間隔，避免交互作用，引起併發症。熱騰騰的藥膳湯很適合冬令進補 但吃補也要吃對時間（圖／民視新聞）紅棗、枸杞，各式各樣的中藥材熬煮成藥膳湯，是冬令進補暖身的好選擇，但是，吃補也要吃對時間，否則很有可能補到傷身。在台中就有女子在生理期，因為天冷，多喝了兩碗四物雞湯，結果隔天卻出血量增多，貧血緊急送醫，檢查後，發現血紅素過低，醫師便連忙替她輸血。吃中藥補身體要選對時間 否則恐引起併發症（圖／民視新聞）更有另一名糖尿病患者，喝人蔘雞湯、吃人參片補氣，出現頭暈低血糖的狀況。醫師表示，中藥西藥都是藥，服用藥物跟補品，中間至少要相隔兩個小時以上再做使用，否則藥物交替作用可能會造成風險。冬令進補要選對時機 否則可能吃出反效果（圖／民視新聞）冬令進補，挑選時機是一大課題，提醒民眾吃補暖身也要評估自己的身體狀況，避免補出反效果。原文出處：冷颼颼吃補暖身要當心！ 選對時機避免引起併發症 更多民視新聞報導補過頭? 狂吃三天羊肉爐 男脖子.頭皮長滿痘立冬要吃薑母鴨、羊肉爐？進補錯了反傷身 恐燥熱上火他連吃三天羊肉爐痘痘爬滿臉 醫列進補注意事項：「這些人」注意
糖尿病患者不全是因為吃多了精緻食物而來，有時反而是三餐不定時引發的。一向注重健身的港星周潤發日前自曝罹患了糖尿病，並透露「有時甚至吃一餐飯就夠了」。營養師認為，三餐最好都要吃，而控制血糖的關鍵不在於完
腎臟科醫師洪永祥近日分享就診個案，有位愛吃火鍋的60歲男子，他喜歡在火鍋還非常燙口的時候大吃、吃鍋還會配高粱酒、也愛喝火鍋的湯，這三種進食習慣成了該男子患上食道癌的主因。對此，洪永祥建議，要避免吃太燙口的食物、喝放太久的火鍋湯，最後勿邊喝酒邊吃，注意細節，能讓火鍋吃得更健康。
即使免不了熬夜一天、兩天，對健康的影響不容忽視。名醫叮嚀，晚上10點後入睡即算是熬夜。長期晚睡將帶來健康隱患，而且很多熬夜的後遺症不一定馬上顯現，一旦出現就是大問題了！ 胸腔暨重症醫師黃軒指出，
寒冷的氣候原本就會導致攝食量的增加，吃火鍋尤其是冬季饕客的愛好，若不注意往往於冬天過後3～5公斤的肥肉就攬上身，其實火鍋也不是千萬碰不得，只是必須吃得聰明吃得巧，從湯頭的選擇，食材的添加和沾醬的種類都應該多留心，營養師鄭學謙提供民眾五大火鍋品嘗原則，幾項小技巧著手讓你盡情品味火鍋，也不用擔心不發胖。 1.湯頭選擇 假若在外吃火鍋，麻辣鍋、羊肉鍋、麻油雞、泡菜鍋…等，大多含有較高的熱量和油脂，建議可選擇昆布鍋、蔬菜鍋等清湯湯頭，同時陽養師也提供個人外食火鍋的小撇步，她會在清湯鍋上桌時先檢查店家湯底清澈與否，因為湯底假若比較混濁，通常比較容易含有動物性材料，例如大骨或雞骨等；至於很多人喜歡自己在家做湯底分裝冷凍，這時候也應該秉持清單為原則，營養師建議不要使用味精或雞粉，直接採用甜度較高的蔬菜製作湯底，例如紅、白蘿蔔大白菜或是洋蔥都是很不錯的選擇，當中所含的普林素也相對較低。 2.慎選食材 根據調查火鍋當中有四類致胖食材，分別是動物內臟、肥肉、加工食物和油炸食物， 很多人吃火鍋喜歡吃動物內臟，例如牛、羊骨髓、豬腸、等，這類食物脂肪和膽固醇比例都偏高，還有人到吃到飽火鍋店，專點肉片尤其是油花分
「台灣第一名模」林志玲擁有姣好的身材以及甜美的臉蛋，親民的個性也深受許多粉絲喜愛，在2019年與日本人氣男團「放浪兄弟EXILE」成員AKIRA（黑澤良平）結婚，並育有一子，家庭生活非常幸福，昨（29日）是林志玲50歲生日，老公特地帶一家三口去放天燈，溫馨的畫面瞬間引起大家熱議。蔡佩伶報導
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