吃銀杏紅麴補腦先等等！醫曝2類人千萬別碰：小心「爆肝＋眼鼻出血」

記者樓冠陞／綜合報導

「銀杏」、「紅麴」一直以來都被視為是用來顧腦與降膽固醇的健康食品。不過卻有醫師表示，紅麴與銀杏葉雖本身具備諸多功效，但容易與其他藥品產生交互作用，因此如果沒有經過評估就食用的話，很可能帶來嚴重反效果。

根據《康健雜誌》報導，福州人與客家人傳統飲食當中，習慣會加入紅麴，因為它被發現有助於降低血脂。不過值得注意的是，若本身就已是高血脂病患且有在服用降血脂藥物，此時一旦食用了紅麴，就可能因為加成效果，引發傷肝傷腎的副作用。

社區藥局藥師郭建宏指出，紅麴代謝後會產生有助於降低膽固醇的「莫那可林K（Monacolin K）」，但這卻與「statin類」的降血脂藥物成分類似，若合併食用2者，將會強化降血脂藥物的副作用，導致肝腎損傷、橫紋肌溶解症的發生風險提升，甚至還可能有不明原因的痠痛或是尿液顏色改變。

另外，長期被視為「補腦神器」的銀杏，其實只是沒有任何治療效果的一般食品，真正具備療效的是銀杏葉中的萃取物，被當成是治療末梢血行障礙的輔助藥物。許多每逢天冷就會手腳冰冷、麻木的民眾，也經常食用此藥物，改善末梢血液循環不良的症狀。

郭建宏對此表示，雖然使用銀杏葉口服藥物並不需要醫師處方，但對於老年人，或是具有失智、中風、動脈血管等疾病的人來說，此藥物尚未被證實有效，且在食用後反倒可能引發眼睛出血、流鼻血、劇烈頭痛、噁心嘔吐、胃腸道出血、血便等症狀，另外若是有需要接受手術的民眾，更務必先告知醫師，並於手術前7天停止使用。

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