吃錯了更傷身!夏吃香蕉半根就好

作者/郭佳容 圖片/陳德信
康健雜誌
吃錯了更傷身!夏吃香蕉半根就好

吃錯了更傷身!夏吃香蕉半根就好.

吃錯了更傷身!夏吃香蕉半根就好

夏日是多吃水果的好季節,可是水果吃錯時機、不合體質,還不如不吃。

夏天盛產各色繽紛的水果,有搶眼的綠皮紅肉大西瓜、黃澄澄的芒果,還有一串串飽滿的荔枝,這些水果能快速補充水分、維生素C,提振暑熱下疲憊的身體。因此,夏天是很多人大啖水果的季節。

上班族小青平常比較怕冷,還容易拉肚子。最近,她常常在水果攤買一大片西瓜,回家一股腦吃下肚後,才發現全身發冷、打寒顫,腸胃也隱隱疼痛。

琳琳則是荔枝的愛好者,一到盛產荔枝的夏季就眉開眼笑,常邊看電視、邊吃荔枝,一眨眼就吃了好幾串。就寢時卻覺得燥熱不已、難以入眠。

配合體質吃對水果

不小心吃太多水果,對身體不見得好。「想吃水果養生,達到預防疾病的效果,就得搭配自己的體質和水果屬性去吃,」中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部部長蔡昆道說。

中醫將人體分成寒性和熱性體質兩大類。「紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗屬於熱性體質,」同時具有中醫執照,馬偕醫院家醫科主任鄒孟婷說,「相對的,臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗就屬於寒性體質。」

不過,體質可能寒、熱交雜,你是什麼樣的體質,可以進一步請教中醫師診斷得知。

以中醫理論來看,水果也有屬性,主要分成寒涼、溫熱和平性三大類。

熱性體質的人最好選擇寒涼性水果,吃溫熱水果宜以一份為限(見「一份水果是多少?」),以免太過燥熱。寒性體質的人則必須選擇溫熱性水果,避免吃太多寒涼水果(也是以一份為限);平性水果則都可以吃。

夏季常見寒涼性水果

夏天常見的寒涼性水果,有:瓜果類、香蕉、奇異果、火龍果等。寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱症(怕熱、口乾、便秘、青春痘)。

●西瓜,晚上不吃

●香蕉,半根就好

●奇異果,1.5顆剛好

夏天天氣熱、生活步調快,加上壓力大、睡不好,容易心火過旺,此時,吃味甘、性寒的瓜果類,可以消暑、解渴、利尿。

以西瓜來說,可以快速補充水分、電解質和維生素C,是夏日午後消除疲勞的良伴。不過,寒性體質或是腸胃不好、容易腹瀉的人,吃西瓜應以一份為限。

香蕉和奇異果有色胺酸,可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經。醫學研究顯示,香蕉可以減輕抑鬱,讓身心快樂起來。不過香蕉熱量較高,半根香蕉就等於一份水果的量,需注意總熱量。

【宜忌│NG1】寒性體質、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會頻尿、不利睡眠。另外,西瓜果肉與果皮間白色的部份,利尿效果更好,應該避免食用。

水果經過蒸煮屬性會改變,譬如:烤香蕉可以治久咳不癒。

夏季常見溫熱性水果

夏季常見的溫熱性水果,有:荔枝、龍眼、榴槤等。溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能,可用來治療寒症(怕冷、口不乾、腹瀉、面蒼白)。

●荔枝,一次吃5顆

●龍眼,1份(約10~13顆)

荔枝味甘而酸,性溫,可以補熱,不過,糖分高、不容易消化,一次應以5顆為限。「寒性體質的人吃荔枝比較不怕冷,」蔡昆道說。

龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強記憶力。如果有失眠、睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。

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