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吃黑色食物生黑髮? 破解坊間傳聞

台北市 / 綜合報導

您有白髮的困擾嗎?坊間流傳已久說吃黑補黑,比如說吃黑芝麻、黑豆、和黑木耳,可以讓白髮變黑髮,還可以讓髮質變好,這是真的嗎?為什麼有些人年紀輕輕白髮就很多,有些人花甲之年頭髮依舊烏黑亮麗?其實這跟基因有關!今天的華視打假特攻隊!

看著鏡中的自己翻啊找的,白髮又比昨天多了一些,為什麼明明40歲不到,卻已經白髮蒼蒼,最主要的原因是以基因,有些是生活的壓力,還有睡眠這都會有影響,坊間流傳的偏方,教大家吃黑補黑,像是吃黑芝麻黑豆和黑木耳,這些黑色食物可以改善髮質,甚至讓白髮變黑髮,真的有這麼神奇嗎?

台安醫院皮膚科主任曾德朋說:「那所謂的我們說,是不是能夠吃黑補黑,確實這個是一個迷思,會增加像這樣的狀況的話,我剛有提到是說像壓力啦,飲食的習慣等等的,因為這些所有的自由基,發炎性的物質會間接地,影響到我們的黑色素細胞,去產生少一點點的,所謂的轉換成黑色素。(那已經長出來的白頭髮,有可能再變黑嗎?)基本上機會不大了喔,因為基本上它就是底下的,這個所謂的黑色素細胞,它已經老化,它的工廠已經不大在做工了,就沒有這個足夠的黑色素產生。」

若體內缺乏轉換成,黑色素的酪氨酸,就容易形成白髮,而酪氨酸又存在於,許多蛋白質食物中,已經長出來的白髮,雖無法逆轉成黑髮,但還是可以靠著飲食,讓白髮不再爆增。

台安醫院營養師劉怡里說:「一個是蛋白質,然後另外就是維生素B群裡面,那尤其是生物素特別重要,然後再來就是,含鋅跟銅的食物,那這四大營養素,其實對我們的頭髮健康是必要的,所以包括像我們要吃一些,比如魚類啊蛋類啊奶類啊,甚至於海鮮的部分,其實我們建議都要吃足夠。」

坊間還有很多關於白髮的迷思,像是拔一根白髮就會長三根,以及一夜白頭的說法,都沒有醫學根據,關於白髮,除了無法掌握的遺傳因素,還是可以靠著,放鬆心情充足睡眠和均衡飲食,達到緩解的目的,可別為了三千煩惱絲,是黑是白徒增更多煩惱。

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