吃B群竟提升肺癌風險? 營養師給答案:不建議長期補充

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網傳男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險。(示意圖/shutterstock 達志影像)
網傳男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險。(示意圖/shutterstock 達志影像)

許多人習慣補充B群維持精神旺盛,面對每天忙碌的生活,然而網路卻流傳一篇學術研究,指出「男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險」。對此有營養師出面闢謠,實際研究是指抽菸者補充「高劑量」維生素B6和B12才會增加肺癌發生率,但目前並無大型醫學研究證實補充維生素會導致癌症。

目前無大型醫學研究證實,補充維生素會導致癌症。(示意圖/shutterstock 達志影像)
目前無大型醫學研究證實,補充維生素會導致癌症。(示意圖/shutterstock 達志影像)

針對網傳補充B群會提升罹患肺癌風險,部立南投醫院指出,這應是出自2017年發表在《臨床腫瘤期刊》(Journal of Clinical Oncology)的研究內容。研究者使用問卷並長期追蹤7萬7118名民眾的死亡率及相關危險因子,發現年齡介於50至76歲者補充高劑量的維生素B6(一天超過20毫克)和B12(一天超過55微克),會增加肺癌發生率。

南投醫院營養師黃淑敏進一步表示,研究是說有抽菸又補充高劑量維生素B6和B12,才會增加肺癌發生率,但研究只提及維生素B6、B12,並未探究其他B群;加上抽菸本來就是罹患肺癌的危險因子之一,目前並無大型醫學研究證實補充維生素會致癌。

天然食物來源才是維生素補充的正確方式。(示意圖/shutterstock 達志影像)
天然食物來源才是維生素補充的正確方式。(示意圖/shutterstock 達志影像)

黃淑敏說明,B群包括維生素B1、B2、B3、B6 、B12、葉酸等。根據我國第八版「國人膳食營養素參考攝取量」建議,50歲以上民眾每日維生素B6攝取量為1.5毫克,B12則是2.4微克,這就是每天落實均衡飲食的建議量,像豆魚蛋肉、蔬菜、五穀雜糧類、水果、油脂與堅果種子及乳製品等,只要每天攝取這六大類食物,一般來說不會缺乏各種維生素。

黃淑敏解釋,除了維生素D以外人體幾乎無法自行合成維生素,必須由食物供應,但只要極少量就能維持人體正常生長、調節生理機能及組織建造與修補,還可以幫助營養素及能量代謝。她建議,若無法每天攝取足夠飲食或是在生病期間,可以適量補充維生素,但不建議長期補充,也不建議補充高劑量(高單位)的維生素。也就是說,天然食物來源的補充才是正確方式,若必須使用補充劑,應參照每日建議量或是產品上標示的建議量來補充,多吃無益。

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◎吸菸能導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫

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