合理嗎?吃羊肉爐加湯要收錢 顧客抱怨

徐慧珠 哀招賢,徐克誠
TVBS新聞網

冬天喝羊肉爐暖呼呼,總讓人忍不住要多喝好幾碗,但是,到餐廳點羊肉爐,加湯要加價,你認為合理嗎?台南就有民眾上網PO文,說頭一次遇到加湯要收錢的店家,而且一開始湯放得特別少,讓他抱怨連連!實地直擊,發現一開始湯只有6、7分滿,加一次湯要80元,不過,這可不是唯一的一家,在高雄,也有業者是第二次加湯才收費。


圖/TVBS
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一大鍋的羊肉爐,餡料滿滿,冬天吃來特別溫暖,只見客人們舀起一碗又一碗熱騰騰的湯,喝得很開心。


不過,卻有客人上網PO文說,到台南一家店吃羊肉爐,加湯居然要收費,而且一開始湯就放得特別少,不是吃不起,而是感覺很差。


實地直擊,點了一份雙人鍋,要價390元,這湯大約只有6、7分滿。


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店員:「等一下我可以加湯嗎?可以加湯一份80元!喔?加湯一份80喔?我們這邊都有寫!」


拿起菜單仔細瞧,果然上頭清楚標,加原湯收費80元。


其實,不只台南的店家羊肉爐加湯要收錢,高雄這家也一樣,不過,採用的方式是頭一次加湯免費,第二次加才收50元。


顧客:「收錢不合理,因為它本來就在成本裡面,就跟你去吃麻辣鍋店一樣,加湯不要錢。」


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顧客:「那不合理,冬天吃火鍋就是要喝湯。」


顧客:「羊肉爐算合理但是火鍋如果加湯要錢就不合理,羊肉可能要燉很久啊,它的湯頭我覺得喝起來蠻OK的。」


店家:「每個店家都有每個店家的成本考量,我們的羊肉爐是用整隻羊的大骨、排骨這些內臟跟中藥慢慢熬的,不是像有些用柴魚粉用化學湯頭,我們這種成本比較高啊!」


羊肉爐加湯要加價,有人表示難接受,也有顧客認為只要湯頭好喝,一切都好說,而店家則是強調,這是成本考量,他們高掛標示提醒,以免引發不必要的紛爭!


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