吳寶春台中擴店 7款花博麵包受矚目

吳寶春台中擴店 7款花博麵包受矚目

吳寶春台中旗艦店今天(17號)開張,鄰近台中國家歌劇院,外觀採劇場式概念設計,並命名為吳寶春劇場,以大片透明玻璃,展示麵包製作過程。市長林佳龍出席祝賀,並表示,吳寶春30年前在台中當學徒,可說是台中製造的台灣之光,這次還為2018世界花博設計7款花博麵包,他要特別感謝。(寇世菁報導)

吳寶春(麥方)劇場以劇場為概念,運用大片透明玻璃展示麵包製作過程,延續北高每日主廚秀精神,邀情同業、或跨界專家合作,為麵包開創更多可能性;台中店還有7款台中限定的花博麵包,以及首度呈現的自製義大利冰淇淋吳寶春style冰淇淋,相當吸睛。吳寶春表示,共襄盛舉,讓在地食材,跟花博結合。市長林佳龍前往祝賀,表示吳寶春師傅可說是台中製造的台灣之光,因此把最好的獻給台中,不但為花博創作7款花博麵包,更把最好、最大、最有特色的旗艦店開在台中,他特別感謝。

市府經發局表示,2018台中世界花博特別規劃花饗館,將呈現台中特色糕餅與伴手禮,為了鼓勵糕餅業者創作花博特色產品,也舉辦台灣金餅獎創意花博餅烘培競賽,鼓勵各界共襄盛舉,把台中的飲食文化推向國際