告別式捐款百萬助學金 愛心總舖師遺愛人間

台南市後壁區88歲愛心總舖師生前樂於助人，上周因意外辭世，7名子女遵其遺志，今（23）日告別式時捐出一百萬元，作為北台南家扶下學期助學希望工程的起跑基金，由家扶扶幼委員會主任委員吳慶堂代表接受。

88歲的殷總吉，祖父是名聞遐邇的「總舖師」鑑師，16歲就近學廚藝的他，20歲即青出於藍成為名廚，後將家學交棒給兒子殷慶壺，他自民國84年加入北台南家扶中心擔任扶幼委員後，常自掏腰包贊助各項扶幼活動經費。

殷總吉與妻子共生育有7名子女，他常告誡晚輩「若自己有一口飯吃，就留半口與人分享」，子女在他走後發現許多不相識的朋友前來致意，才知道他時時刻刻都在默默行善。

多年來他的身教已成功影響子女，除子孫輩皆加入愛心行列外，也決議將他的愛續留人間飄香，捐出一百萬元作為北台南家扶下學期的助學希望列車起跑金。

家扶人員為感念愛心爺爺對弱勢兒少及員工的慈愛心，特以其「不老騎士」及和他相伴行善37年的二行程機車做人形立牌一幅合影，宛若他的愛永留人間。