周麗華獨得2020台南地區傑出總經理殊榮

▲臺南市長黃偉哲恭喜香格里拉台南遠東飯店總經理周麗華獨得「二○二○台南地區傑出總經理」殊榮。（記者李嘉祥攝）

台南市企業經理協會所舉辦第廿二屆「台南地區傑出經理人」選拔得獎名單出爐，「企業傑出總經理獎」類別由香格里拉台南遠東國際大飯店總經理周麗華獨得；今年適逢疫情非常時期，暑期住房仍有近八十五%，甚至超越去年同期，餐飲亦迭有新作屢獲國內外大獎，周麗華帶領團隊將士用命，以創意思維開發創新產品突破困境成為業界表率，也善盡企業社會責任保障員工安心就業，共同為飯店的永續經營努力，獲獎實至名歸。

香格里拉酒店集團於二○一九年八月任命周麗華為香格里拉台南遠東飯店總經理，創下首位台灣籍女性專業經理人登上國際五星連鎖旅館最高位階紀錄。周麗華上任後全力推動「食當季吃在地」和「專業人才培育」計畫，率團隊廣納臺南物產資源，透過採購在地食材原料，為節能減碳和回饋地方貢獻心力。

她以多年遊歷海外求學和工作經驗以身作則，鼓勵同仁創新求變，凝聚向心力和團隊精神，旗下員工士氣如虹，分別在二○一九年底的世界巧克力決賽與全球菁英競技勇奪銀牌，獲臺南市長黃偉哲頒發「臺南之光」的肯定，二○二○年更在不同主題全國糕點評比中多次奪冠。

今年疫情重創全球經濟，國內餐旅業備受衝擊，面對嚴峻挑戰，周麗華感謝同仁打造安全無虞的營運空間提供頂級服務，也與團隊快速因應變局，以有別傳統的行銷策略有效帶動營收表現，例如開發外賣商品、線上好物等，成功開闢新藍海，近期則以雙城策略、聯手台北姊妹飯店拓展客源，積極開發明星產品拉長銷售戰線，創造話題也提升企業形象。