《呷健康》孕婦感染病毒 藥膳食療

婦女懷孕期間，最好避免遭受細菌、病毒所感染，雖然孕婦知道必須謹慎防範，但是很多人還是不知道怎麼做比較好？ 開業中醫師俞麗錦昨表示，懷孕期間婦女需慎防細菌、病毒感染，除了勤洗手、常消毒、飲食均衡、避免出入共場所、保持良好衛生習慣之外，適當的藥膳保健也能緩解不適症、降低受到感染的機率，如梨子銀花露、甘蔗山藥泥皆是。 梨子銀花露材料：銀花露300毫升、梨子50克；做法：梨子洗淨、削皮、切成小塊狀，放入果汁機加水打成汁；銀花露、梨子汁放入杯中，攪拌混合均勻當茶飲用。 甘蔗山藥泥材料：山藥60克、甘蔗汁100毫升；做法：山藥洗淨、削皮、切成小塊狀，放入鍋中搗成泥狀；山藥泥加入甘蔗汁，放入鍋中隔水燉熟即可食用。 醫學研究發現，DHA對於孕婦、胎兒來說，都是身體必需營養素，就以孕婦而言，DHA能夠減少早產風險、產後憂鬱症；就以胎兒而言，DHA能夠幫助腦部、眼睛正常發育。此外，產後婦女也需補充DHA，以便增加母乳的DHA，對於嬰兒的神經、腦部、視力皆有很大助益。 值得一提的是，很多婦女以為魚肝油就是魚油，其實魚肝油不是魚油，魚肝油主要是萃取自魚的肝臟，成份是維生素A、D，魚油萃取自深海魚的脂肪，成份是EPA、DHA，兩者完全不同，保健效果也不一樣。