員山紅心芭樂 軟Q上市

▲宜蘭縣員山鄉香甜軟Q紅心芭樂上市發表會，宜蘭縣長林姿妙到場支持，向全國鄉親好朋友推薦最具風味特色「吃軟不吃硬」的紅心芭樂，呼籲多多採購，共同支持在地優質果品。（圖：宜蘭縣政府提供）

入夏後又到了香甜軟Q紅心芭樂上市的季節，昨（十一）日員山鄉農會在枕山村協進廟辦理上市發表會，宜蘭縣長林姿妙特到場支持，並向全國鄉親好朋友推薦宜蘭縣最具風味特色「吃軟不吃硬」的紅心芭樂，更呼籲消費者多多採購，共同支持在地優質果品。宜蘭縣政府農業處則表示，紅心芭樂與一般芭樂翠綠果皮大異其趣，挑選時以果皮由綠轉黃且帶有紅暈為佳，果肉顏色以深紅色澤且自然散發濃郁香味為首選。目前正值紅心芭樂產季，欲訂購者可洽詢員山鄉農會訂購專線○三-九二二二一六一轉二二，每台斤約六十-七十元。

宜蘭縣長林姿妙表示：宜蘭縣好山好水出好農產品，尤其員山鄉紅心芭樂品質更是讚，因以雪山水源為主要灌溉源，沒有任何工業污染，加上果農優秀的栽培管理技術，使生產出的紅心芭樂果皮金黃帶有紅暈、香氣四溢、口感軟Q而不爛，深受國人喜歡。目前紅心芭樂已採收上市，請全國鄉親好朋友多多訂購，一起品嚐那「吃軟不吃硬」的鮮甜好滋味。

員山鄉農會總幹事游長峰指出，員山鄉大枕山地區為國內紅心芭樂主要產地，種植面積約四十公頃、年產量逾一二○○公噸，市佔率占全國百分之八十以上，產季為每年八-九月、十一月至翌年二月。近年來在改良試驗單位及農友的研究下，品質大為提昇，不僅果心紅、果肉Q、果香濃、甜度高、營養價值高且經濟又實惠，是盛暑不可多得的優質果品。

游長峰總幹事說，為提昇紅心芭樂的附加價值及延伸效益，員山鄉農會輔導轄內青農李孟甫與宜蘭大學陳華偉老師產學合作開發新產品「果漾C次方保濕水嫩面膜」，該面膜是以獨家環保無毒超臨界流體技術，提取珍貴的紅心芭樂植萃精華開發而成，愛美鄉親們千萬別錯過。此外，紅心芭樂果乾、生乳捲等加工副產品更是豐富、搶手，大家要買要快。