哪些人吃柳丁要注意?

又香又甜的柳丁營養價值高,但卻不是每個人都可以盡情享用!高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,柳丁偏甜、鉀含量高,若有糖尿病、腎臟病患者都應適量食用;此外,也不建議民眾在空腹時大量食用柳丁,以免刺激胃酸分泌而加重胃部不適。

 

 

柳丁富含維生素C與多種植化素,是很好的抗氧化食材之一;然而,廖嘉音營養師提醒,柳丁雖好,卻不適合過量食用,尤其若具有下列慢性疾病患者,更要留心淺嚐即止,或依照個人病況向醫師、營養師諮詢每日建議攝取!

 

1. 腎臟病患者:一顆柳丁(約170公克)約含有250mg的鉀離子,腎臟病友不宜多吃,建議可諮詢主治醫師或營養師以瞭解適宜的攝取量。

 

2. 糖尿病患者:一顆柳丁(約170公克)約含有15公克碳水化合物,過量食用恐影響血糖穩定,尤其飲用柳丁汁更容易有過量之虞,提醒糖尿病友應多加留意。

 

3. 胃病患者:柳丁屬於柑橘類食材不建議空腹食用或食用過量,以免刺激胃酸分泌而導致胃痛狀況。

 

4. 減重期間:一顆柳丁的熱量約60大卡,而一杯250c.c.新鮮柳丁汁需約3至4顆柳丁,喝一杯柳丁汁就會攝取約180至240大卡,因此建議應適量食用,以免吃進過多熱量。

 

圖文創作:健談

專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

 

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