獨家報導啡嚐筍友2.0國際學子齊聚雲林 食農教育展現農業魅力與文化深度閱讀全文觀傳媒 提供2024年11月24日 上午2:53觀傳媒 報導(觀傳媒雲林新聞)【記者蘇榮泉/雲林報導】雲林縣政府為推廣食農教育及展現雲林縣農業特色,今與雲林縣農會攜手舉辦的「啡嚐筍友2.0食農教育計畫」,於24日圓滿舉行。本次活動吸引來自日本、印尼、泰國、越南、史瓦濟蘭及伊朗等多國共27位國際學生,以及國內大學教授與學子參與,充分展現雲林在地農業的國際化魅力與文化交流實力。活動報名熱烈,開放兩天即額滿,後續更有多名外籍學生來信詢問是否能參加,反應十分熱烈。活動首站於古坑鄉谷泉咖啡莊園展開,學員在莊園主劉易騰的指導下,實地學習咖啡豆栽培、採收與烘焙技術。參與者不僅親手製作耳掛式咖啡,更體驗了農業的真實與趣味。來自日本的一位外籍學生表示:「這裡的咖啡不僅香氣濃郁,還富有文化意涵,讓我感受到農業的無限可能。」國內學生也提到,與來自不同國家的同學共同學習,不僅是技術上的提升,更是一次難得的文化交流體驗。▲國際學子與國內師生齊聚雲林參與食農教育。(圖/記者蘇榮泉攝)下午的活動轉至古坑鄉大埔社區的「筍友部落」,參與者先品嚐當地鮮筍製作的創意料理,隨後在吳孟儒執行長的帶領下,親手製作DIY醬筍。來自印尼的一名博士生驚嘆:「竹筍是農業智慧的結晶,它的多樣應用和深厚文化令我敬佩。」國內學生則表示,動手實作讓他們更加理解食材的珍貴與農業的用心。▲副縣長謝淑亞與外國學生體驗烘咖啡豆。(圖/記者蘇榮泉攝)此外,活動還特別邀請斗六知名麵包店家安可安提,利用雲林在地食材設計了柑橘蝴蝶酥與地瓜奶油捲作為伴手禮。東海大學的一名教授讚譽:「這些伴手禮不僅味美,更是宣揚雲林農業的巧思與魅力。」▲國內外學子參觀古坑鄉大埔社區筍友部落並進行DIY體驗。(圖/記者蘇榮泉攝)副縣長謝淑亞指出,縣府除致力於推動校園食農教育與農業場域優化,也積極促進外縣市與國際的交流。透過邀請國內外學子到雲林體驗農業文化,讓更多人了解雲林農業的價值及農民的辛勤付出。她期盼這樣的活動能持續深化,帶動更多人認識雲林的農業特色。▲活動還特別邀請斗六知名麵包店家安可安提,利用雲林在地食材設計了柑橘蝴蝶酥與地瓜奶油捲作為伴手禮。(圖/記者蘇榮泉攝)雲林縣農會總幹事陳志揚表示,本次活動不僅成功向國際學子展現台灣農業的深厚內涵,更有效結合創新教育與文化交流,為雲林的食農教育注入更多活力。未來農會將持續規劃類似活動,讓雲林成為國際農業文化的交流中心。▲學員在莊園主劉易騰的指導下,實地學習咖啡豆栽培、採收與烘焙技術。(圖/記者蘇榮泉攝)立即加入【觀傳媒】官方帳號http://lin.ee/q2kd3ut精彩新聞不漏接!