喜憨兒外燴餐點新品 發表

緊繃的新冠肺炎疫情終於趨緩,喜憨兒高雄庇護工場昨(廿二)日特別於綠野香蹤餐廳戶外草皮區,舉辦「外燴美食新品發表會」;現場展示主菜、沙拉、輕食以及甜點等十多道餐點,提供想要辦理外燴的消費者,更多元豐富的選擇。

喜憨兒高雄庇護工場中央廚房提供內場製作等相關就業內容,有六名憨兒在此工作,工作內容有便當、外燴餐點製作、基金會其他據點的學員團膳以及創作料理餐廳食材前置處理與包裝。

喜憨兒基金會執行董事蘇國禎表示,庇護工場的中央廚房由專業廚師及就服員,帶領憨兒透過工場實作,增進他們的廚務技能,是將來轉銜至一般職場就業的中繼站。

當天主廚還示範新菜迷迭香烤雞沙拉、主食牛肝菌菇燉豬腩排;喜憨兒高雄庇護工場除了提供外燴餐點,還有嚴選安心履歷食材做出的美味便當,訂購便當就贈送古早味紅茶一杯;外燴餐點依預算量身訂做,訂購滿一萬元,還贈送花草茶飲料一桶及手工餅乾一盤,訂購專線○七-七一○六八六一,也可加入LINE@好友,就能線上即時洽詢。