喜餅商機年破40億、平均試5家下單 全台45業者齊推免費試吃
[周刊王CTWANT] 根據婚禮平台業者估算,每年婚禮商機破400億大關,其中喜餅市場就占1成商機。婚禮平台龍頭WeddingDay好婚市集調查統計,95%的新人不論是否舉辦婚宴,皆會發送喜餅分享喜悅;且超過5成的新人認為口味最重要,而每對新人平均試吃4至5家品牌才會決定下單。好婚市集也宣布全台規模最大線上喜餅展正式開跑,45家熱門品牌聯合展出,參加活動就有機會抽中馬爾地夫蜜月旅行等好禮。
根據好婚市集最新調查,喜餅為結婚最不可或缺的三大元素之一,95%的新人表示不論是否舉辦婚宴,皆會發送喜餅分享喜悅。調查數據指出,西式喜餅的需求近年大幅增長,然而,考量傳統禮俗與長輩喜好,中西合併喜餅禮盒也備受新人青睞,其中四月南風、世唯囍餅、威廉公主及皇樓等品牌,都是兼顧傳統與現代元素的理想選擇。
好婚市集共同創辦人葉亞當表示,超過5成的新人認為口味是選購喜餅首要考量因素,其次為禮盒外觀、客製選配度及品牌知名度。調查也顯示,7成的新人偏好成份天然、無添加的產品,而每對新人平均試吃4至5家喜餅品牌才會決定下訂。
在禮盒外觀設計方面,簡約素色風格依然為市場主流。像是FANs CAFÉ的禮盒就獲網評最有質感,樂朗奇禮盒優雅而時髦,奢華精緻風格的禮盒能高度吸引新人目光,像是Bloom花神法式喜餅, Chochoco Wedding則以仙女系質感喜餅著稱,提供高自由度的客製選品,讓每對新人打造獨一無二的婚禮喜餅禮盒。
另外還有Candy Wedding和秉醇烘焙坊則因用料單純廣受好評,波波諾諾與山木島則專注於使用台灣在地食材,讓喜餅更具文化意涵。此外,公益喜餅熱度持續增長,蒙恩聽障烘焙坊、心路 • 幸福+工場、喜憨兒基金會及猫猫喵喵公益菓子舖,為新人提供了結合喜餅分享愛心的好選擇。
葉亞當指出,為滿足市場需求並提升試吃體驗品質,好婚市集特別規劃喜餅大賞活動,即日起至11月30日,不僅門市試吃免費,更加碼宅配試吃折抵金,要讓新人在家就能輕鬆吃遍全台喜餅。
此外,好婚市集推出好禮四重送,新人預約、試吃、分享、下訂,每完成一項步驟皆能獲得各式好禮及抽獎機會,包括馬爾地夫蜜月旅行、歐洲蜜月折抵金、精品家電、萬元購物金、婚前保養課程、婚禮互動APP、各式婚禮周邊及小物等,最幸運的一對新人更能獲得好婚市集全額贊助的喜餅訂單,為備婚過程增添驚喜。
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