嘉市促銷中秋愛心伴手禮 盼各界購買助弱勢

記者蕭碧月、張朝福/嘉義報導
台灣好新聞報

為協助嘉義市再耕園咖啡庇護工場、嘉愛啟智發展中心及腦性麻痺協會促銷中秋愛心伴手禮盒,市府今(29)日特舉辦「仲秋有禮‧吾嘉有愛-嘉義市107年度中秋愛心伴手禮促銷活動記者會」,邀請各基金會、中油公司、獅子會、扶輪社等國際社團、慈善團體、國營企業、宗教寺廟及公司企業行號等各界共同參與。期望透過各界大力推薦及訂購,讓身心障礙朋友們用心製作出來的可口糕點,能夠獲得社會大眾的認同與肯定。市長涂醒哲盼讓弱勢朋友們不是接受施捨,而是讓他們透過自己的努力站起來。

涂醒哲表示,首先祝大家中秋節快樂,很高興各界善心人士來幫忙,用愛心跟行動支持身障朋友,也讓需要幫忙的團體能透過自己力量站起來,讓大家同時享受中秋節,以及幫助他人的快樂。涂市長也幫忙宣傳三個團體的商品,並表示,他們的產品有包著他們滿滿的心意,吃下去還有做好事的滋味,請大家多多支持,讓大家的愛心轉變成他們自立自強的動力。

中秋將至,涂醒哲也在此提醒大家,嘉義市新地標彌陀映月橋9月15日就要舉行通車典禮,9月24日晚上有中秋晚會,請大家可以到彌陀映月橋賞月,度過一個美好的夜晚。各界善心人士認購中秋愛心商品相當踴躍,總計今日認購3,892盒,總金額約142萬元。

今年再耕園推出的月餅口味有蛋黃酥、芋頭酥、金薯酥、與咖啡酥四種,其中咖啡酥為庇護工場特色產品,在製桿餅皮的過程中,加入了研磨後萃取的咖啡原汁後進行烘焙,內餡由卡布餡搭配核桃製作,所以吃在嘴裡有甜而不膩的咖啡香。金薯酥是今年推出的新口味,一口咬下,綿密的地瓜餡搭配兩種起司的奶香味,讓人忍不住一口接一口。除了月餅禮盒外,庇護工場也推出餅乾禮盒、咖啡搭配月餅禮盒等多元選擇,可以依照個人喜好進行選購。9月10日前預購禮盒有95折優惠,單次訂購15,000元以上享9折優惠,滿25,000元以上享85折優惠。

嘉愛啟智發展中心的「嘉愛手工蛋捲」為鎮店產品。嘉愛手工蛋捲基本原料是雞蛋、麵粉、砂糖及植物油,品管部強調,這四種原料下入攪拌器的先後順序,以及打料的時間長短都會影響蛋捲口感;而下料於烘焙機的多寡、烘焙溫度以及捲起餅皮的速度,都是影響每一根蛋捲品質好壞的關卡,當然最重要的是雞蛋要捨得放,這樣才不會失去蛋捲的真意。做好吃的蛋捲一定要有所堅持,堅持不放香精料及防腐劑、堅持以0.12 mm的厚度表現蛋捲口感、以200度的烘焙釋放雞蛋及麵粉的香氣。希望能給消費者一個健康、好吃又能付出愛心行動的機會。

社團法人嘉義市腦性麻痺協會秉持「用心、真心、愛心」。「用心」推出任何產品,用真誠心、實實在在不偷工減料;以「真心」來製作每一顆手作餅,確保新鮮好吃;「愛心」讓喜愛腦麻烘坊的朋友們吃出健康、無負擔、盡量無添加香料,以自然食材製作每一顆餅,將幸福送給大家。今年特色產品是獨創薑黃芋頭奶黃酥─採用自然農法薑黃粉所做成的表皮,加上大甲檳榔心芋製成的芋泥餡,包上Q軟奶黃麻糬,讓您嚐盡自然、濃濃芋頭香環繞口中,裏面的奶黃讓你感到驚奇多層次口感。月餅禮盒的優惠措施9月18日前預購85折,9月24日前訂購9折。各界善心人士認購中秋愛心商品相當踴躍,總計今日認購3,892盒,總金額約142萬元。

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