嘉縣鹿草西瓜節 瓜小甜度高

張亦惠/嘉縣報導
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嘉義縣鹿草鄉有「西瓜之鄉」美稱,種苗產量更占全台8成,每年清明節前後都會舉辦西瓜節,今年已是第14屆,18日在下潭雲龍宮前舉辦,西瓜農說今年瓜雖小但甜度高,品質一樣一級棒。

嘉義縣為農業大縣,農產品多元且品質優良,而鹿草鄉西瓜育種、嫁接的技術聞名全台,可說是全台灣西瓜種苗批發買賣的集散地,透過嫁接技術除降低病蟲害外,還培育出鹿草西瓜「沙甜沙甜」的獨特口感。

「全台西瓜種苗大多來自鹿草鄉」,嘉義縣長翁章梁說,今年因缺雨水,農民反應西瓜產量減量約1至2成,但也因未下雨,西瓜特別甜,農產品就是要吃當季,現在西瓜正值產季,要吃就要吃品質最好的西瓜,邀請民眾來鹿草採購最好吃的西瓜。

西瓜農林錫宗指出,今年因缺水,就算用井水澆灌也不夠,因此,大西瓜腰圍小了1圈,但甜度上升。