嘉義之光！農產加工品奪國際品質評鑑大獎

嘉義是農業大縣，農產加工品軟實力也不容小覷！在比利時舉辦的國際品質評鑑大賞中，囊獲了特別金獎，兩金，兩銀，一銅的好成績，今天在嘉義縣政府，縣長翁章梁親自頒匾額，給得獎業者，表示這不只是嘉義之光，也是台灣之光。

縣長翁章梁太開心了，拿著整瓶梅酒直接往嘴裡灌，和業者直接敲瓶慶祝。

這柚子梅酒贏得國際評審青睞，獲頒風味絕佳獎同樣獲得評鑑大賞的還有我們台灣人料理不可或缺的米酒。

業者畢業於嘉義大學，技術也都來自校方，堅持使用有產銷履歷的米釀造，釀造出不同風味的米酒，而寫下傳奇的還有這罐鳳梨醋，拿下了金牌，替鳳梨找到另一個產銷出口。

鳳梨醋業者劉家發表示：「跟來自全世界八十幾個國家，所以這次我們台灣鳳梨醋，能夠得到這個獎項，真的不容易。」

嘉義縣農產加工品在國際品質評鑑大賞中，分別以高粱酒、苦茶油等產品抱回特別金牌，還有兩金、兩銀及一銅，縣長翁章梁笑開懷還特地在市府頒發匾額，勉勵業者。

翁章梁說：「這個農產品的多樣化，跟整個加工的配套，一定是未來在整個調節農產品，相關的產銷程序裡面，我想非常重要的一環。」

鳳梨或是香蕉等農產品，有時發生產量過盛，價格崩落，如今研發技術，進行加工，不但可以解決產量過盛，而且還能在國際上獲得大獎，真是一舉數得。

（民視新聞／鄭榮文 嘉義市報導）