嘉義逐鹿部落美食|阿里山老麵包專賣店、巨無霸老麵包

逐鹿部落,是八八風災後因家園被土石流沖毀,由阿里山上八個鄒族部落遷居而來,所組成的第九個鄒族部落。也因此,逐鹿部落匯集了阿里山鄒族八個部落的特色,將這裡營造成部落藝術村,社區內充滿濃濃的鄒族氣息。(文引自嘉義縣文化觀光局)

▼逐鹿部落內有一間Piepiya廚房-部落第一麥獨家老麵包,小玉兒之前在達娜伊谷有買過覺得還不錯,所以這天來訪【鄒族逐鹿文創園區】就順道過來回購一個老麵包。

▼Piepiya廚房-部落第一麥獨家老麵包,麵包店面設計得很顯眼、很獨特。Piepiya 『貝比雅』鄒意為『靈魂.信念』

▼Piepiya廚房,只提供一種口味麵包,所以裡面販賣空間並不大。

▼Piepiya廚房老麵包,以老麵發酵製成,麵包個頭很大一顆會附送一小盒薑黃起司咖哩醬讓老麵包吃起來有別於一般麵包風味。

▼Piepiya廚房老麵包,入口越嚼越香,裡面有加堅果跟葡萄乾,單吃享受老麵包純樸自然的風味,沾上薑黃起司咖哩醬,吃起來則又是另一種濃郁的風味,會讓人有記憶點的味道


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