噁!居酒屋醬油罐發霉長毛 顧客控店家沒道歉

台中市 / 徐孟蘭 趙英光 報導

台中南屯區一間日式居酒屋,被民眾投訴,醬油罐的蓋子打開,蓋子內疑似發霉,長滿一球一球的白色絨毛,就像長了毛一樣,讓用餐的民眾直呼超噁、反胃,更指控當下跟店家反映,卻只是把醬油收走,沒有任何表示。對此,店家在臉書上PO文道歉,說會向當事人做最大補償,並加強店內的清潔衛生。只是餐飲業講求衛生第一,衛生局看到民眾PO的照片,也認為不妥,會派人前往稽查。

民眾打開日式醬油罐的蓋子,翻過來一看,蓋子內部布滿白色絨毛,一球一球的,有些還特別厚,罐子口也有,這讓拍下照片的民眾驚呼超扯,說人生第一次看到醬油蓋子發霉發到如此均勻,根本就是黴菌培養皿,還說不知道放了多久,民眾指控,當下告知店家也只是把醬油收走「完全沒有任何表示」,氣得PO網。

民眾說:「真的很噁心,如果讓我當場看到,我老婆小孩吃到的話,我應該會當場翻臉。」民眾說:「這樣子對客人的安全跟健康,是一種危害。」其他民眾看到,醬油蓋子內疑似發霉,都說無法接受,因為用餐時不是每個人都會打開醬油蓋子檢查,因此不確定有沒有人喝下了疑似發霉的醬油。

被指控衛生有疑慮的店家,就位在台中南屯區的日式居酒屋,這間店裝潢講究,充滿日式風情,中高價位,店家隨即也在臉書的粉絲專頁上,PO出道歉文,「深感抱歉,已經向當事人道歉,做最大的補償,會更加強店內環境的清潔衛生,重點要求員工素質」台中市食品藥物安全處祕書蔡文哲說:「食安處將於業者營業時間派員,前往店家稽查環境、人員、設備、品保等,餐飲衛生項目,如發現有不符食品良好衛生規範準則的項目,將依規開立限期改善通知書。」衛生局看到相關照片,認為如果醬油罐確實有發霉狀況,會違反衛生規定,會盡快派人前往稽查。

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