嚴格把關營養午餐 盧秀燕:查獲萊豬立即解約不錄用

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美國萊豬預計元旦進口台灣,台中市長盧秀燕今天(24號)表示,台中堅持萊克多巴胺零檢出,台中學校午餐業者如果使用萊豬被查獲,一律不錄用,也將要求業者,肉品須附上國產產地來源及不含萊克多巴胺證明。(寇世菁報導)

台中市議會市政總質詢,議員羅永珍、李榮鴻、張靜分、李中、張廖乃綸等人關心美國萊豬進口議題,針對中央修訂的學校外訂盒餐採購契約,台中的因應措施。市長盧秀燕表示,台中堅持萊克多巴胺零檢出,學校午餐契約將嚴格把關,如果業者使用萊豬一律不錄用。

教育局長楊振昇表示,教育局配合中央修訂的團膳契約罰則記點,已嚴格要求業者不得採用萊豬,只要查出使用,一次罰則記20點,立即終止契約、公布業者名單;此外,新北記點兩次終止契約,台中規範更嚴格,只要發現業者使用萊豬立刻終止合約;另外農委會農糧署的三章一Q補助對象是國中小與附幼,市府也將參考議員意見,建議中央將高中及幼兒園納入保障,嚴格要求所有學校配合使用國產豬。

楊振昇指出,教育局已函文中市所轄學校,各級學校午餐生鮮豬肉食材一律採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章,或國產生鮮豬肉追溯的產品,且肉類加工(再製)品應採用肉品原料來源是國產在地優良產品。

此外,更要求各校每天依規落實午餐食材查驗,包含肉品來源證明文件、檢驗合格證明文件,並每天將食材資訊(含標章、生產者等)上傳到教育部校園食材登錄平台;教育局也每天指派專人督導,確認各校午餐食材(含豬牛肉品)標章登錄都是國產標章肉品。

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