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嚴格把關! 基因改造黃豆不再碰不得

(優活健康網實習記者顏賽芬/綜合報導)喜歡吃豆乾和豆腐,卻不敢吃嗎?日前有媒體報導食用基因改造黃豆會增加罹癌風險,法國也有研究指出食用基改食物的老鼠身體長出腫瘤,讓許多台灣民眾對進口基改黃豆食品望之卻步。黃豆愛好者可以安心了,食品藥物管理局與各領域專家學者為你嚴格把關!

有鑑於基因改造黃豆對台灣民眾造成重大生活影響,食品藥物管理局召集分子生物、農業化學、毒理學、免疫學等相關專家,組成「基因改造食品諮議會」,對輸入台灣的基因改造食品逐件進行三階段嚴格審查,合格者才會發給許可。

過三關 才能賣

基因改造食品若要輸入台灣,必須先申請檢驗。「基因改造食品諮議會」會依照以下三階段檢驗,合格者始可取得登記許可:

1.審查產品毒性、過敏誘發性、營養成分等項目。

2.參考先進國家對基因改造黃豆安全評估結果。

3.確認各件申請案的轉殖基因表現狀況。

若不安心 可自我把關

審查之餘,食品藥物管理局呼籲食品業者選用合法、可追溯來源的黃豆,並正確標示產品成分,消費者才能買得安心。若對基改黃豆仍抱疑慮,消費者在選購時應注意包裝上是否有「基因改造」、「含基因改造」等字樣。若產品標示不清,應避免購買。

消費者在購買時黃豆時也可初步判別:基因改造黃豆多為進口,豆子表面有明顯黑臍邊,豆身較大,泡水時豆子外皮容易脫落,飄浮於水面。

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