原物料持續上漲 排隊名店福義軒品項漲幅近6%

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原物料持續上漲 排隊名店福義軒品項漲幅近6%
原物料持續上漲 排隊名店福義軒品項漲幅近6%

【記者吳瑞興/嘉義市報導】以手工蛋捲打出名號被譽為「排隊名店」的嘉義市福義軒餅店,為了因應原物料成本持續上漲,加上過去2年多都未曾調整產品價格,因此決定從11月1日起,蛋捲每包由160元調漲為170元,福椒餅原價90元調漲為95元,另外其他品項也都隨著調整,漲幅近6%。不過民眾都表示,漲幅可以接受,產品好吃一樣會買,不會受到影響。

疫情來臨前每逢假期或是送禮旺季,嘉義這家知名的手工蛋捲店外,總是擠滿人潮,不僅排隊了數百公尺,等到店家一開賣,民眾蜂擁而上的景象,還曾被戲稱像是部隊集合一樣並被譽為「排隊名店」。疫情之後店家為了防疫工作,除了加強入內購買客人進行消毒、量體溫、拉開客人間距等防疫措施外,並取消排隊購買改以上網訂購等措施。

六十多年的老店,深受民眾喜歡,不過最近店家在公司官網貼上了漲價公告,「親愛的朋友們,非常感謝您長久以來對福義軒的支持。由於近年各項原物料不斷漲價,福義軒一向堅持食材品質,為了在不影響食材品質下,自2021年11月1日起,微幅調整商品價格。再次感謝各位的支持與愛護」。招牌的手工蛋捲將從原本的160元漲到170元,福椒餅也調漲5元,從90元漲到95元,嬌麻餅從85元張到90元,其他品項也都隨著調整。

店家人員葉小姐表示:「我們自11月1日起所有品項都調整,因為我們公司的原物料包括蛋類、奶油、麵粉、豆類、小麥等已經2年多都沒有做調整的動作,這期間都是我們自行吸收成本,實在是已經受不了了,所以必須做一個調整,還請顧客們多多體諒。

圖說:嘉義排隊名店福義軒官網貼出公告漲價,購買民眾不受影響照常入店購買。(記者吳瑞興攝)

原物料持續上漲 排隊名店福義軒品項漲幅近6%
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