國人就愛吃到飽! 業者推優惠搶10億商機大餅

民視新聞網
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台灣人愛吃buffet,吃到飽商機光是一年產值就超過10億元,新的一年到來,各家飯店也陸續推出優惠方案,包含君品酒店就有以牛排及龍蝦為主題的吃到飽方案,更為女性推出專屬牛排無限吃優惠,折扣最低下殺到4折,六福萬怡、君悅及淡水福容,也都有不同的吃到飽優惠,希望能吸引更多饕客上門消費。

一大塊莎朗牛排,在鐵盤上煎得吱吱作響,碰到牛油香味四溢,等到兩面焦黃,5分熟的口感,吃起來軟嫩多汁,另外這個焗烤龍蝦,民眾把外殼剪下,扎實飽滿的蟹肉,一口咬下,鮮甜味十足,如果吃不飽,不僅牛肉可以無限續點,就連餐檯上的海鮮也全都任你吃。民眾說,「牛排熟度恰到剛好咬下去還蠻多汁的,龍蝦口感蠻Q彈的。」民眾說,「外面吃龍蝦就不是這個價錢,牛排還可以無限續,上面餐檯餐點都還可以拿,還蠻划算的。」

星級飯店看準自助餐吃到飽,一年超過10億元產值,陸續推出新方案,像是君品酒店除了有頂級牛排無限吃及焗烤龍蝦,還能享用壽司、海鮮等20幾種料理,同時更祭出女性獨享的牛排吃到飽優惠,六福萬怡則是buffet吃到飽大升級,限定時段能無限享用肋眼牛排、戰斧豬排、干貝等海陸美味,君悅鎖定小資族,提供印度、日本、馬來等上百種菜色,淡水福容引用當季本地食材,現涮牛肉湯、生魚片等各式中西美食應有盡有,現場還有樂團演唱,氣氛相當到位。

飯店餐廳經理孫莉芬表示,「這個大約已經到44折左右,女士專屬優惠方案享用頂級牛排吃到飽,就可以享有更低於4折以下優惠,整體業績預估可以提升營收2成。」2021年第一天,星級飯店吃到飽大戰搶先開打,不管是食材升級,還是優惠促銷,各有噱頭,無非就是要吸引更多饕客們的目光。

(民視新聞/羅翊菱、張庭翔 台北報導)

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