國姓推老人共餐 中辦結合業者捐土雞加菜

·2 分鐘 (閱讀時間)

【李鴻祺 南投國姓】

南投縣國姓鄉有13個社區在推動老人共餐工作,行政院中部辦公室關心長輩餐食營養,特別結合養雞業者,共同捐贈台灣土雞給共餐社區,希望在秋冬季節給這些長輩加菜,同時也要推廣優良台灣土雞的好味道。

「用袋子裝起來然後放進冰箱冰。」

國姓鄉長福社區的共餐廚房好熱鬧,有廚工還有志工一起動手料理午餐,不過今天特別豐盛,因為行政院中辦和畜產業者帶來310隻生鮮土雞捐贈給共餐社區。

養雞業者 陳偉銘:「我們今天一共帶了50隻土雞來現場,讓各個社區可以帶回去,那後續每個13個社區,我們每個社區會再郵寄20隻土雞。」

國姓鄉乾峰社區理事長 林昌基:「感謝大家這麼有心,因為明天是立冬了,所以辦這個送土雞來補冬的這個活動做得很好。」

國姓鄉公所表示目前鄉內總計有13個社區,在推動社區老人共餐服務,感謝各界對於長輩的關懷,能夠帶來優質土雞,在入冬的季節來幫社區長輩加菜顧營養。

行政院中辦執行長 蔡培慧:「這個長照的照顧,就是要讓我們的長輩,吃得健康又營養,那我們有注意到就是這個畜產類,坦白講這個成本比較高,所以我們就想說是不是可以邀請我們這些土雞業者,也來共襄盛舉。」

國姓鄉長 丘埔生:「所以說長輩共餐他的營養很重要,土雞台灣的土雞吃的就是最健康的,所以我在這裡非常的感謝。」

除了捐贈生鮮土雞,現場還邀請土雞達人姚量議,來分享用剪刀的切雞肉方法,分切好的烤雞肉立即讓大家嚐鮮,嘴裡吃著美味雞肉,長輩們臉上也露出滿意笑容。