國姓推老人共餐 中辦結合業者捐土雞加菜

【李鴻祺 南投國姓】

南投縣國姓鄉有13個社區在推動老人共餐工作，行政院中部辦公室關心長輩餐食營養，特別結合養雞業者，共同捐贈台灣土雞給共餐社區，希望在秋冬季節給這些長輩加菜，同時也要推廣優良台灣土雞的好味道。

「用袋子裝起來然後放進冰箱冰。」

國姓鄉長福社區的共餐廚房好熱鬧，有廚工還有志工一起動手料理午餐，不過今天特別豐盛，因為行政院中辦和畜產業者帶來310隻生鮮土雞捐贈給共餐社區。

養雞業者 陳偉銘：「我們今天一共帶了50隻土雞來現場，讓各個社區可以帶回去，那後續每個13個社區，我們每個社區會再郵寄20隻土雞。」

國姓鄉乾峰社區理事長 林昌基：「感謝大家這麼有心，因為明天是立冬了，所以辦這個送土雞來補冬的這個活動做得很好。」

國姓鄉公所表示目前鄉內總計有13個社區，在推動社區老人共餐服務，感謝各界對於長輩的關懷，能夠帶來優質土雞，在入冬的季節來幫社區長輩加菜顧營養。

行政院中辦執行長 蔡培慧：「這個長照的照顧，就是要讓我們的長輩，吃得健康又營養，那我們有注意到就是這個畜產類，坦白講這個成本比較高，所以我們就想說是不是可以邀請我們這些土雞業者，也來共襄盛舉。」

國姓鄉長 丘埔生：「所以說長輩共餐他的營養很重要，土雞台灣的土雞吃的就是最健康的，所以我在這裡非常的感謝。」

除了捐贈生鮮土雞，現場還邀請土雞達人姚量議，來分享用剪刀的切雞肉方法，分切好的烤雞肉立即讓大家嚐鮮，嘴裡吃著美味雞肉，長輩們臉上也露出滿意笑容。