國民美食邁入資本市場 八方雲集上市案通過

鉅亨網記者王莞甯 台北
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台灣證券交易所董事會今 (15) 日通過八方雲集 (2753-TE) 上市案，主辦券商國泰證券指出，八方雲集具標準化且可複製的經營模式，全台門市已突破千家，上市後代表國民美食指標企業正式邁入資本市場。

八方雲集資本額 6 億元，在台灣擁有「八方雲集」、「梁社漢排骨」、「丹堤咖啡」等品牌，在香港則有「百芳池上便當」和「八方台式麵屋」，去年合併營收 51.84 億元，年增 7.27%，稅後純益 6.33 億元，年增 30.57%，每股純益 (EPS) 達 10.55 元，創歷史新高，而今年前 5 月合併營收來到 24.15 億元，年增 19.47%，顯示平價且方便攜帶的餐飲相對受疫情的衝擊小。

國泰證指出，八方雲集核心競爭力在於多樣化產品研發和自動化中央工廠，加上智能簡化門市作業流程，餐點品質一致，可克服餐飲業過度倚賴廚師經驗而無法擴大連鎖規模的痛點。

另一方面，八方雲集旗下第二品牌梁社漢排骨近年開始積極導入智能點餐機與一店一風景的消費體驗，今年總店數朝 150 家邁進，希望藉此做為成長第二曲線。