國內白肉雞價格持續高漲，帶動雞排等餐飲業漲幅，而根據中華民國養雞協會報價，白肉雛雞每隻從39元漲至40元，再創歷史高價，實際走一趟市場，發現不只白肉雞價格節節攀升，包括土雞等雞種，也都漲很兇。

▲國內白肉雞價格持續高漲，也帶動雞肉相關餐飲業的價格。（圖／壹電視）

一大早攤商忙進忙出，菜籃族也東挑西選，不過市場買氣似乎降溫，因為雞肉價格又要漲。

氣候不穩定，加上禽流感嚴峻，造成雞價飛漲，看看白肉雞，雛雞每隻價格從去年年底的35元，到現在一隻飆到40元，創下歷史新高，而饕客愛吃的甘蔗雞、鹽水雞，也是漲很兇。

▼雛雞價格一隻飆到40元，創下歷史新高。（圖／壹電視）

根據統計，目前單周新養的雛雞量約400萬隻，過去每周高點大約在520萬至580萬，等於有將近180萬隻缺口，要一直到8月左右才有可能回穩，買菜婆婆媽媽們最有感，紛紛抱怨現在買肉都只能買一點點。

不只業者好苦惱，民眾也快買不下去，雖然現在蛋價趨於穩定，5月每斤有望下降3元，但一路往上飆的雞價，還是讓荷包大失血。