國產雞拉警報! 雛雞每周缺口「近180萬隻」 攤商:都在漲
國內白肉雞價格持續高漲,帶動雞排等餐飲業漲幅,而根據中華民國養雞協會報價,白肉雛雞每隻從39元漲至40元,再創歷史高價,實際走一趟市場,發現不只白肉雞價格節節攀升,包括土雞等雞種,也都漲很兇。
▲國內白肉雞價格持續高漲,也帶動雞肉相關餐飲業的價格。(圖/壹電視)
一大早攤商忙進忙出,菜籃族也東挑西選,不過市場買氣似乎降溫,因為雞肉價格又要漲。
氣候不穩定,加上禽流感嚴峻,造成雞價飛漲,看看白肉雞,雛雞每隻價格從去年年底的35元,到現在一隻飆到40元,創下歷史新高,而饕客愛吃的甘蔗雞、鹽水雞,也是漲很兇。
▼雛雞價格一隻飆到40元,創下歷史新高。(圖/壹電視)
根據統計,目前單周新養的雛雞量約400萬隻,過去每周高點大約在520萬至580萬,等於有將近180萬隻缺口,要一直到8月左右才有可能回穩,買菜婆婆媽媽們最有感,紛紛抱怨現在買肉都只能買一點點。
不只業者好苦惱,民眾也快買不下去,雖然現在蛋價趨於穩定,5月每斤有望下降3元,但一路往上飆的雞價,還是讓荷包大失血。