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國際情勢、氣候、需求增 鴨蛋創有史以來最高漲幅

中秋節將至「蛋黃酥」需求量大,業者成本壓力不小!受疫情、俄烏戰爭影響,黃小玉原物料居高不下,加上天氣熱產量少,導致鴨蛋、鴨蛋黃,甚至鹹蛋、皮蛋漲20%~25%,雜糧行業者說,往年不曾見過這般漲幅,不少客人抱怨!